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2016年11月24日上午，江南大学食品学院第五届董事会第三次年会暨第三届江南食品产业论坛在无锡金陵山水丽景酒店隆重开幕，共有50余家单位，近100名董事会单位代表参会。本次会议邀请了 中国国家认证认可监督管理委员会认证处副处长鲁超 、“太太乐”创始人荣耀中、福建安井食品股份有限公司总经理张清苗和康师傅控股有限公司中央研究所食品安全总监罗之纲等出席。江南大学副校长顾正彪 、社会资源处处长林云鉴、地...
北京工商大学食品学院封棣副教授
北京工商大学食品学院 封棣 副教授 食品安全
2016/3/31
封棣,1980年6月出生于河北省保定市,北京工商大学,副教授,博士主要研究领域:1.食品安全方向:食品及食品接触材料中化学污染物的分析及安全性评价2.药食同源植物中功能性成分的分离纯化及功效评价.
石河子大学食品学院2015年硕士研究生招生考试自命题农业知识综合三考试大纲。
东北农业大学食品学院硕士生导师邵美丽副教授
东北农业大学食品学院 硕士生导师 邵美丽 副教授 食品毒理 食品生化
2013/4/16
邵美丽，副教授，职务:教师，部门:食品科学系。研究方向:食品毒理与食品生化。获奖情况:半胱胺与大豆黄酮协同应用促进畜禽生产的研究 2005.12获得黑龙江省科技进步三等奖 第二名；社会兼职:黑龙江省食品科技学会理事、黑龙江省健康学会理事。
东北农业大学食品学院硕士生导师李铁晶教授
东北农业大学食品学院 硕士生导师 李铁晶 教授 食品化学 食品安全
2013/4/16
李铁晶，教授，职务:教师，部门:食品科学系。研究方向:食品化学、食品安全。研究项目:1．东方传统发酵酱品的菌项分析及安全性评价，哈尔滨市科技创新人才研究专项资金；2．绿色食品防腐剂乳铁素基因的表达与性质研究，黑龙江省青年基金；3. 酪蛋白源ACE抑制肽的氨基酸导入及其活性调控，国家自然科学基金。主讲课程:食品微生物学、食源性致病菌。
东北农业大学食品学院博士生导师姜毓君教授
东北农业大学食品学院 博士生导师 姜毓君 教授 食品安全 食品微生物 食品生物技术 功能性乳制品
2013/4/16
姜毓君，教授，职务:国家乳业工程技术研究中心副主任；国家乳制品质量监督检验中心主任。部门:食品科学系。研究方向: 食品安全；食品微生物与食品生物技术；功能性乳制品。社会兼职:1．国际乳品联合会(IDF)专家委员会专家2．美国乳品科学学会(ADSA)会员3．美国食品工艺学会（IFT）专业会员4．国家食品药品监督管理局保健食品审评专家5．中国乳业技术创新战略联盟副秘书长6．中国食品科学技术学会营养支持...
东北农业大学食品学院博士生导师赵新淮教授
东北农业大学食品学院 博士生导师 赵新淮 教授 食品蛋白质 植物化学成分 食品安全控制技术
2013/4/16
赵新淮，教授，部门:食品科学系。研究方向: 食品化学，主要研究工作涉及食品蛋白质、植物化学成分与食品安全控制技术。国家自然科学基金同行评议专家，中国博士后科学基金会项目评审专家。黑龙江省食品科学技术学会常务理事，黑龙江省知识分子联谊会常务理事；十一届哈尔滨市政协委员，哈尔滨市人民政府突发公共事件应急委员会应急管理专家组成员。《食品工业科技》编委会委员，国外4个SCI源期刊特约审稿人；乳品科学教育部...
南京农业大学食品学院辛志宏副教授（图）
南京农业大学食品学院 副教授 食品质量与安全 食品营养与化学 食品安全
2012/8/10
辛志宏，南京农业大学食品学院副教授，在教学上，主要承担《功能性食品原理》、《生化分离工程》、《食品安全控制》、《食品安全导论》等必修课和选修课的教学任务，担任《标准化质量课程设计》、《食品分析与检验综合实验》、《食品安全综合实验》等实验和实践课，主持“技术管理型食品质量与安全专业人才培养与改革实践”教改项目一项。
南京农业大学食品学院周玉林副教授（图）
南京农业大学食品学院 副教授 食品质量与安全 食品营养学 功能性食品等
2012/8/10
周玉林，南京农业大学食品学院副教授。他的科研情况：主要负责国家级课题《中国数字博物馆--食品营养和与安全科普网站》中营养学部分的建设工作。
南京农业大学食品学院安辛欣副教授（图）
南京农业大学食品学院 副教授 食品质量与安全 食品科学
2012/8/10
安辛欣，南京农业大学食品学院副教授，1987年至今一直从事食品科学的教学与科研工作，主讲本科生研究生多门主干课程，主要有：食品化学、食品添加剂、食品酶学、风味化学、研究生的高级食品化学、高级食品生化。参与食品营养师和食品安全师的授课。
南京农业大学食品学院别小妹教授（图）
食品质量与安全 教授 食品质量与安全系主任 食品微生物 生物技术
2012/8/10
别小妹，南京农业大学食品学院教授，南京农业大学食品学院食品质量与安全系主任。她的科研成果：“净菜生产和贮藏关键技术研究及应用”教育部科技进步二等奖(排名5)。她的在研科研项目：1 国家社会发展科技领域：食源性致病微生物快速检测试剂盒和仪器的研发与产业化-子课题“食品中主要致病菌微孔板生物芯片快速检测技术研究”（2011-2014）
2 国家“十二五”农业支撑项目--食品防腐剂生物制造及食品安全控...