搜索结果: 1-15 共查到“化学 食品”相关记录172条 . 查询时间(0.361 秒)
江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院唐迪教授(图)
唐迪 江苏农林学院 茶与食品学院 有机化学
2023/11/6
仲恺农业工程学院轻工食品学院马亚副教授(图)
马亚 特聘副教授 电分析化学 食品安全检测
2023/12/26
脂质体、乳液、纳米颗粒等具有对称结构的物质已被大量研究,但是自然衍生和人工合成的物质并非都是理想的对称形态。早在1991年,被誉为“当代牛顿”的法国物理学家Pierre-Gilles de Gennes教授在其诺贝尔奖演讲中引入了具有两个不同表面区域的各向异性颗粒的概念,并命名为“Janus颗粒”。与传统颗粒相比,Janus颗粒的不对称性赋予其独特物理化学性质和功能属性。团队基于前期在花生分离蛋白...
山西农业大学食品科学与工程学院青年教师陈益胜当选权威期刊JAT青年编委(图)
陈益胜 JAT期刊 分析化学
2023/5/24
近日,权威期刊Journal of Analysis and Testing(JAT)第一届青年编委会编委增补会议召开,山西农业大学食品科学与工程学院青年教师陈益胜教授从200名候选人中脱颖而出,获聘担任JAT青年编委。
河南科技学院食品学院陈春刚副教授(图)
陈春刚 河南科技学院食品学院 副教授 天然产物化学
2021/10/20
陈春刚,硕士,副教授。现任河南省教学指导委员会委员、河南科技学院食品学院中心实验室主任。主要从事天然产物化学的研究。发表论文22篇,其中SCI收录6篇;出版著作或教材3部,获得鉴定3项,主持及参加国家级、省厅级科研项目3项。
大连工业大学食品学院丁燕副教授(图)
丁燕 大连工业大学食品学院 副教授 天然产物化学
2021/10/14
丁燕,研究方向:天然产物化学与功能性;食品营养性与健康关系;食品质量控制与安全性。主持并参与国家、省、市纵向和横向科研项目多项。先后在FoodChemistry, Journal of Ethnopharmacology, Planta medica, Bioorganic &Medicinal Chemistry Letters, Biological & Pharmaceutical Bull...