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搜索结果: 1-3 共查到食品科学技术 turkey meat相关记录3条 . 查询时间(0.046 秒)
The effects of using different levels of turkey meat (0, 20, and 40%) on some quality properties of heat-treated sucuk were investigated. Lactic acid bacteria, Micrococcus/Staphylococcus, and Enteroba...
The effect of modified atmosphere (80% oxygen +20% carbon dioxide) packaging, vacuum packaging and aerobic packaging on the microbial qualities viz., Total Viable Count (TVC) and anaerobic count, phys...
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