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吴志华，男，博士，教授，博士生导师，入选江西省百千万人才工程，是江西省主要学科学术和技术带头人，科技部食物过敏创新团队核心成员。社会兼职包括江西省食品科学与技术学会理事，中国研究型医院学会过敏医学专业委员会食物过敏学组委员，中国营养学会高级会员和注册营养专家等。研究方向1、 食物过敏研究。主要以花生对象，利用蛋白质组学的原理和方法，对加工前后的花生过敏原蛋白和性质进行研究，探索其致敏性变化规律，实...
云南农业大学食品科学技术学院白忠彬教授
云南农业大学食品科学技术学院 白忠彬 教授 免疫学
2017/9/12
白忠彬，博士，教授，云南农业大学食品科技学院副院长。主要研究方向为云南道地中药以及功能性食品。
教育经历：2004/04-2008/03，日本大阪大学，医学系研究科免疫动态学实验室，博士；1999/09-2002/07，吉林省延边大学，农学院动物医学系，硕士；1989/09-1993/07，吉林省延边大学，农学院兽医系，学士。