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范亚苇，女，教授，博士、硕士生导师，南昌大学食品学院教师。1988年毕业于江西大学微生物学专业；2007年获南昌大学食品科学与工程专业博士学位，主要从事教学与科研工作。学科方向：食品营养与化学、微生物学。
2008年浙江省海盐县市售食品中食源性致病菌污染调查分析
食品 食源性致病菌 分布 研究
2009/11/11
目的了解浙江省海盐县市售食品中食源性致病菌污染状况。方法对海盐县6个主要的集贸市场和2个超市采集7大类13个食品品种601份，进行7类食源性致病菌检测。结果海盐县7大类13个品种601份食品中检出致病菌38株, 检出率为6.32%，其中沙门菌16株,副溶血性弧菌12株，金黄色葡萄球菌10株；生肉和水产品中致病菌检出率分别为12.94%和7.95%；16株沙门菌，除2株未分型外，另14株均为B群，分...
从食品从业人员中分离到产志贺样毒素且具侵袭力的大肠埃希菌
大肠埃希菌 食品 腹泻
2009/11/11
自一食品从业人员粪便标本中，分离到1株ＥSIEC，该菌生化反应符合大肠杆菌特性，IMVC反应++--，与Inv及LT2DNA针杂交，对HEP-2细胞呈集聚状粘附。符合ESIEC的典型特征。该菌株对昆明小鼠有较强的致病性。在所检测到的20余种抗生素中，仅对复达欣、丁按卡那、呋喃妥因敏感，为多重耐药株。
英国食品工业与海洋细菌菌种保藏中心（图）
microbiology 微生物学 food culture collection 分子生物学 细菌 抗菌素 英国
2007/12/21
NCIMB主要从事分类学、分子生物学的研究和采用冷冻干燥方法保藏菌种。该保藏中心保藏有细菌8500株，抗菌素70株。另外该中心提供如下服务：细菌、抗生素、质粒的分离；细菌（非致病细菌）的鉴定；保藏细菌、酵母、质粒等。 该中心保藏的菌种可出售。