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安溪茶学院是福建农林大学与安溪县“校地”合作创办的特色学院,系福建农林大学下属二级学院,在本科一批次面向全国招生。学院占地面积1200亩,总投入7亿多元,总规划建筑面积25万平方米,已建成18万平方米。学院组建于2012年5月,由茶叶领域著名专家中国工程院院士陈宗懋担任名誉院长,是福建农林大学与安溪县“校地”合作创办的特色学院。学院采取“政府+高校+民资”三位一体、优势互补、协作办学的模式,与10...
福建农林大学园艺学院茶学专业具有40多年的办学历史。1975年创建茶叶专业(专科),1978年开始招收本科生, 1993年茶学学科被批准为硕士学位授权点,2003年获博士学位授权点,2005年为福建省重点学科。
俞晓敏,女,教授、博士生导师。福建省引进高层次B类人才、校杰出青年科研人才、代谢组学平台负责人。发表SCI论文20篇,其中第一作者或通讯作者论文11篇。
郭玉琼,女,1974年8月出生,博士,副教授,硕士生导师、国家高级评茶师。现任园艺学院茶学学科副主任、茶学系实验室主任、园艺学院教学院长助理、中国农业生物技术学会植物组培分会副秘书长等职。主要从事茶树育种与生物技术、茶叶加工与生物化学研究。
袁弟顺,男,副教授,茶学博士,1969年出生于福建省松溪县。主要从事茶树栽培与茶叶加工的教学科研工作。主讲课程有《茶树栽培学》、《茶叶加工学》、《茶叶营养与保健》、《ISO9OOO质量管理体系与认证》、《茶叶经营管理》等。
刘乾刚,男,福建农林大学园艺学院副教授,硕士生导师,国际标准化组织(ISO)注册茶叶专家,从事品质化学、产品加工与市场推广研究方向。兼任福建农林大学资产经营管理有限责任公司副总经理(副处),曾任政和县科技副县长。先后应邀到雀巢公司(美国俄亥俄州)开展学术交流与研究工作;到多家中外合资饮料食品公司主持饮料产品开发与市场营销工作。
郭雅玲,女,福建农林大学园艺学院茶学系副主任,福建农林大学茶叶研究所副所长,副教授,硕士生导师。一级评茶师、一级茶艺师,职业资格评审组成员。系农业部全国农业机械化与设施农业工程技术专家库专家、国家茶叶产业技术体系岗位专家、中国茶叶学会感官检验分析专业委员会委员、福建省农业厅品种审定组(茶叶)委员、福建省名优茶评审委员、福建省茶叶学会闽台茶叶研究会副会长、茶艺与茶文化工作委员会副主任、中华茶人联谊会...
孙云 女 福建农林大学园艺学院茶学系 教授、博士,系副主任。长期从事茶学专业的教学和科研工作,主要承担有茶学本科的《茶叶加工学》、《茶文化学》、《名优茶加工》、《茶艺学》等,茶学硕士研究生的《茶叶加工原理》、《茶文化专题》及茶学博士研究生《茶叶加工研究进展》等课程教学。主讲的《茶叶加工学》为福建省精品课程,为《茶叶加工学》校级优秀教学团队骨干教师,曾获校教学优秀二等奖等多个教学奖项。
林金科,博士,教授,博士生导师,留学美国。现任农业部海峡两岸农业技术合作中心副主任,福建省农业生物技术高校重点实验室副主任,福建省特种作物育种与利用工程中心副主任,福建省茶产业技术创新战略联盟专家,福建农林大学园艺植物天然产物研究所(药食同源研究所)副所长,福建农林大学学学科副主任,茶叶深加工与资源利用方向带头人,福建农林大学茶学研究生党支部书记,茶学系实验室副主任,入选福建省高等学校新世纪优秀...
叶乃兴,男,教授,1963年7月出生,福建寿宁县人,硕士生导师。现任福建农林大学园艺学院茶学系主任,福建农林大学茶叶科技与经济研究所常务副所长、研究员,福建省科技厅科技特派员,教育部博士点基金评审专家。福建省茶叶学会副秘书长,海峡两岸茶业交流协会理事,福州海峡茶业交流协会常务理事,中国茶叶学会会员、福建省留学生同学会会员。师从我国茶树育种学奠基人陈兴琰教授和陈国本教授。1983年本科毕业于福建农学...
金心怡,教授,博导。福建农林大学园艺学院分党委书记、副院长,福建农林大学茶叶研究所所长。从事茶叶机械、茶叶加工工程及设施园艺工程等方面教学科研工作。福建农林大学茶叶研究所所长,国家茶产业工程技术中心委员,中国茶叶学会茶机专业委员会委员,中国农机学会农产品加工分会理事,福建省农机学会常务理事(茶机专业委员会主任),中国海峡茶文化交流协会常务理事,福建茶人之家常务理事。承担博、硕士及本科生课程:《茶叶...
杨江帆,教授,博士生导师,享受国务院政府特殊津贴专家,全国优秀科技工作者、北京大学访问学者,国家社科基金评审专家,《茶叶科学》杂志编委,福建省重点学科茶学学科带头人,福建农林大学茶叶科技与经济研究所所长、武夷学院校长。在全国率先创立茶叶经济学科方向,该学科和研究在全国处于领先地位,重点开展的茶文化创意、品牌建设、效益提升策划、产业与企业规划、茶叶资源利用等研究。先后主持国家、省部级课题17项,获国...
福建农林大学茶叶加工学参考书目。
福建农林大学茶业科技与经济研究所于2005年4月28日正式成立。该研究所以提高茶产业经济效益和茶资源利用率为中心,主要开展茶叶经济、茶叶科技进步、产业发展战略、茶叶经营管理、茶叶市场与贸易、国际化经营与竞争力、茶文化、茶资源综合利用、新产品开发等方面的研究以及海峡两岸茶叶科技交流合作。
叶乃兴,男,副研究员,福建农林大学茶业科技与经济研究所常务副所长。1983年毕业于福建农学院茶叶专业,1989年毕业于湖南农业大学茶学专业,获硕士学位,1992年至1993年赴日本研修茶树栽培育种(访问学者)。主要从事茶树新品种选育和资源利用研究。先后参与主持“乌龙茶新品种选育研究”、“福建茶种质资源收集保存与鉴定评价”等课题,发表学术论文50多篇。

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