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为深入开展“学习贯彻习近平新时代中国特色社会义思想主题教育”，推进落实“三抓三促”行动，着力提升科研人员创新能力，2023年6月8日-12日，甘肃省农业工程技术研究院设施农业与装备研究所4名科技人员赴山东淄博参加首届国际香菇产业创新博览会。
为推进国家银耳标准化区域服务与推广平台项目顺利实施，充分发挥标准化规范、引领作用，促进全国银耳产业高质量发展。10月18-19日，福建省农业科学院工程所联合古田县食用菌产业发展中心在古田举办“国家银耳标准化区域服务与推广平台”项目培训班，工程所、古田县食用菌产业发展中心、古田县食用菌研发中心、全国银耳标准化工作组、福建省食用菌技术推广总站、企业家、合作社及农场主等40多人参加了培训班。
2020年9月5日，由福建省农业科学院工程所协办的首届中国（福建）食用菌产业博览会“食用菌精深加工技术创新与应用分享会”，在福州海峡国际会展中心三号馆顺利召开。国家食用菌加工技术研发分中心主任陈君琛研究员、院食品加工科技服务团队食用菌加工岗位专家李怡彬副研究员、福建省现代农业食用菌产业体系加工岗位专家赖谱富副研究员、吴俐博士出席会议并进行了专题报告。
福建省农业科学院农业工程技术研究所汤葆莎副研究员
汤葆莎 农业工程技术研究所 食用菌 功能食品研发
2023/3/22
汤葆莎，女，汉族，1971年12月生，本科，高级农艺师，2009年1月毕业于中国农业科学院研究生院。主要从事食用菌功能食品研发与推广工作，已承担农业部“948”、国家农业科技成果转化资金、农业部公益性行业专项等项目30余项，参与的“大杯蕈周年栽培及产品深加工技术示范与推广”、“大球盖菇高值化加工及综合利用关键技术研究与应用”和“富硒秀珍菇菌粉制备技术创新及应用推广” 、“珍稀食用菌反季节产业化高效...
福建省农业科学院农业工程技术研究所郑恒光副研究员
郑恒光 农业工程技术研究所 农产品加工 食用菌加工
2023/3/22
郑恒光，男，汉族，1970年生，博士研究生学历，副研究员，2008年华南理工大学轻工与食品学院粮食、油脂及植物蛋白工程专业毕业，入职前曾在大中型食品企业从事生产技术工作10年，涉及植物油、巧克力、肉类和大豆蛋白质。福建食品协会会员、福建省科技厅及泉州市科技局粮油食品专业项目评审专家。获2017“双百行动”先进个人荣誉1项。目前主要依托粮油食品加工专业，针对食物的油脂、蛋白质及碳水化合物三大组分开展...
北京市农林科学院召开北京市食用菌工程技术研究中心技术委员会会议（图）
食用菌工程技术 食用菌
2017/12/26
2017年12月10日，北京市食用菌工程技术研究中心技术委员会会议在北京市农林科学院召开，工程中心技术委员会主任李玉院士、唐桂均副院长、市科委农村中心李志军主任等领导及专家参加了会议。
国家食用菌工程技术研究中心
国家食用菌工程技术研究中心 食用菌
2016/3/28
国家食用菌工程技术研究中心（National Engineering Research Center of Edible Fungi）是国家科技部于2009年批准组建的。中心依托上海市农业科学院运作，实行管理委员会领导下的中心主任负责制，设有全国专家组成的专家技术委员会作为管理委员会的技术和政策咨询部门。中心现有在职科研和管理人员共60余人，流动人员40多人，拥有新品种、新技术示范转化基地24个，...
2014年9月28日，上海市农业科学院食用菌所加工技术与发酵工程研究团队的科研骨干在学科带头人张劲松研究员的带领下，应邀到国家菌草工程技术研究中心、福建省农科院食用菌研究所、福建农林大学菌物研究中心进行了考察交流。张劲松一行在国家菌草工程技术研究中心副主任梁学武的陪同下参观了国家菌草工程技术研究中心的中试型加工生产线、技术中心实验室，并与中心相关研究人员就灵芝多糖肽高效液相色谱检测方法和质量标准制...
为学习贯彻党的十八届三中全面精神，深入实施国家技术创新工程，加强农业科技创新，提高农口国家工程技术研究中心的创新能力和服务能力，2013年11月25日至28日，第十六届农口国家工程技术研究中心主任联席会议在上海召开。本次会议由国家食用菌工程技术研究中心承办，80家农口国家工程技术研究中心及有关省区市科技主管部门的200多位代表参加了会议。科技部农村科技司郭志伟副司长、刘晖副司长、科技部发展计划司蔡...
食用菌产业工程技术研究与推广
食用菌 产业化
2008/11/10
该课题利用当地干燥冷凉的气候特点，研究建造半地下式拱棚，进行中低温型食用菌的夏季反季节规模化生产。利用半地下式简易拱棚可使多种中低温型食用菌在炎热的夏季正常出菇，产量和质量均达到正常标准，完成了夏季非空调设施条件下生产中低温型食用菌的要求，具有造价低、易推广、低投入、高产出，设计合理，管理方便等特点。利用金针菇、白灵菇下脚料栽培鸡腿菇获得高产。为当地食用菌的规模化生产提供了可靠的技术保证，实现了白...