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近日，广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所农产品安全监控团队在国际Top期刊Chemosphere（IF=8.943）在线发表了题为“Application of glutamic acid improved As tolerance in aromatic rice at early growth stage”的研究论文。广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所农产品安全监控团队博士...
本成果创建了兽医卫生、兽药使用和饲养防疫准则、主要畜禽产品等标准，为我国绿色、优质畜禽产业发展，主要畜禽产品质量安全风险控制与评价提供了技术支撑。
肉鸡产品产供安全过程控制关键技术研究与示范（图）
肉鸡产品 产供安全 关键技术
2023/3/31
肉鸡产供过程关键控制点和关键危害因子的残留代谢规律不清楚，快速识别技术及产品不能满足生产和管理的需要，规模化养殖的禽肉营养品质成分不明，活禽交易禁止，冰鲜上市带来的贮藏保鲜技术需求等问题，在江西省江西省现代农业科研协同创新专项项目的资助下，开展了肉鸡产品全链条关键控制点识别与控制、快速识别、品质评价与调控、贮藏保鲜技术研究，探明了江西优质肉鸡养殖和屠宰全链条质量安全关键控制点，研制了快速识别肉鸡及...
新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品全程质量控制研究室（图）
新疆农业科学院 质标所 农产品 质量控制
2023/2/17
农产品全程质量控制研究室以特色农产品全程质量管控研究为主线，重点围绕农产品产地环境、生产过程到产后加工过程的质量安全问题开展应用基础研究，构建农产品全程质量控制关键技术体系并集成示范。研究室由5名成员组成，其中正高级2名、副高级2名、中级1名。先后承担省部级及以上项目20余项，含国家自然科学基金2项、中央引导地方科技发展专项1项、自治区公益性项目3项等；获自治区科技进步一、二等奖、新疆青年科技奖等...
