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上海理工大学医疗器械与食品学院攻读硕士学位研究生食品工程原理复习大纲和参考书目。
西北农林科技大学机械与电子工程学院食品工程原理与设备参考书目。
上海交通大学食品工程原理课件 第5章 液体搅拌与气液混合。
上海交通大学食品工程原理课件 第8章 液体吸附与离子交换。