搜索结果: 16-30 共查到“工学 食品工程”相关记录580条 . 查询时间(0.286 秒)
安徽科技学院食品工程学院粮食工程专业简介
安徽科技学院 食品工程学院 粮食工程
2024/4/9
安徽科技学院是一所办学历史悠久、文化底蕴深厚、多学科协调发展的省属本科院校。粮食工程专业是安徽科技学院开设的特色专业，并且是安徽省内唯一的粮食工程本科专业，承担着为全省粮食行业的发展培养能在粮食工业及相关领域从事科学研究、新产品开发、工程设计、品质控制、生产技术管理等方面工作的具有创新思维和创新能力的高素质工程技术人才的任务。
安徽科技学院食品工程学院烹饪与营养教育专业简介（图）
安徽科技学院 食品工程学院 烹饪 营养教育
2024/4/9
安徽科技学院《烹饪与营养教育专业》2005年获教育部批准，2009年秋季开始招生。烹饪与营养教育专业坚持以社会需求为导向，以食品学科建设为中心，以烹饪营养应用研究为基础，大力发展普通本科教育，适当发展研究生教育，立足安徽，面向长三角乃至全国，培养“知识结构优、实践能力强、敬业精神强、创新创业意识强的烹饪类高级应用型人才和职教师资人才”。
杜永华，男，四川遂宁人，1978年5月生，研究生学历，农学硕士，副研究员。主要承担《食品分析》、《食品毒理学》、《香料产品开发与应用》等课程教学工作。主持校级示范课程1门。主要从事天然产物及其生物活性研究。主持省市校科研项目8项。获专利3项。公开发布学术论文30余篇，其中：SCI全文收录7篇，重要中文核心期刊7篇，中文核心期刊11篇。
邓卿艳，女，四川资中人，1979年8月生，研究生学历，注册城市规划师，副教授。2002年毕业于云南大学经济地理与城乡规划管理专业，获理学学士学位；2008年毕业于云南大学亚洲国际河流中心跨境生态安全，获理学硕士学位。
张长贵，男，四川荣县人，1973年12月生，毕业于西南大学食品科学院，研究生学历，工学硕士，副教授。主要承担《食品技术原理》、《畜产品加工学》、《果蔬加工学》、《食品科学与工程专业综合实验》等课程教学工作。近五年来，主持校级应用示范课程1门、一流课程1门、重点教改项目1项，参与其它课程和教改项目多项。
张健，男，博士，教授，硕士研究生导师，宜宾学院农林与食品工程学部教师。长期承担生物工程和食品科学与工程专业主干课“酿造酒工艺学”、“食品机械与设备”、“生物工程设备”、“废水生化处理”以及全校公选课“发酵制品与健康”与“制酒与赏酒”等教学任务，承担“生物化学实验室”管理工作，带队进行学生实习与指导毕业论文（设计），开展与指导各类学生竞赛与项目申报。先后对乳酸菌饮料、新型啤酒开发、发酵设备、聚合物合...
安徽科技学院食品工程学院2015年及以前教师申请专利统计。
张希春博士，教授。社会兼职：中国营养学会会员。《Toxicology Mechanisms and Methods》、《Toxicology and Industrial Health》、《Neurotoxicity Research》等国际刊物的审稿专家。
