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河南农业大学食品科学技术学院李梦琴教授(图)
河南农业大学食品科学技术学院 李梦琴 教授 谷物化学及精深加工工程
2020/3/11
关于申报2020年度“中国食品科学技术学会科技创新奖”的通知(图)
2020年度 中国食品科学技术学会 科技创新奖 通知
2020/3/10
关于申报2020年度“中国食品科学技术学会科技创新奖”的通知。
食品科学技术学院顺利举办“交流共享,协同创新”青年学术论坛
食品科学技术学院 交流共享 协同创新 青年学术论坛
2019/12/10
2019年12月7日,华中农业大学食品科学技术学院“交流共享,协同创新”2019年全国青年学术论坛在食科楼504会议室顺利举行。来自中国农业大学、伯明翰大学等知名高校优秀硕士生和博士生在本次报告中与在场师生进行了学术成果交流。学院副院长陈翊平教授以及王承明、牛猛、张宾佳、李凯凯、侯焘和王佳老师出席了本次食品盛会,并对学生的汇报进行了点评。
近日,科技部中国科学技术信息研究所发布了2019年版《中国科技期刊引证报告》,我校《食品科学技术学报》各项评价指标再创新高。在51份食品专业期刊中,核心影响因子由去年的第4名上升至第2名,扩展影响因子连续5年保持第1名,综合得分保持第2名,其他各项指标稳居国内食品科学技术类期刊前列。这是继今年4月底,《食品科学技术学报》成功入选《中国科学引文数据库》(CSCD)后,刊物工作取得的又一重要进展,标志...
2019年11月21日,中国农学会组织专家对我院周光宏教授团队“细胞培养肉”技术成果进行了鉴定和技术评价。培养肉是指用动物肌肉干细胞培养、生产可食用的肉类,培养肉技术是肉类生产方式的一种变革性创新,是一种新的动物蛋白生产技术。培养肉的生产一般先通过活体采样获得动物的肌肉组织,再从组织中分离得到肌肉干细胞并在富含营养成分的营养液中大量培养成肌肉前体细胞,最后在可食用的三维支架材料中将肌肉前体细胞分化...
东北农业大学食品学院李杨教授荣获2019年度中国食品科学技术学会第十六届年会科技创新奖-杰出青年奖(图)
东北农业大学食品学院 李杨 教授 2019年度 中国食品科学技术学会 第十六届年会 科技创新奖 杰出青年奖
2019/11/25
2019年11月13日,中国食品科学技术学会第十六届年会在武汉隆重召开。会上颁发了2019年度中国食品科学技术学会科技创新奖——突出贡献奖、杰出青年奖、《中国食品学报》优秀论文奖3个专项奖,吴清平院士等食品领域的27位科学家受到表彰。其中杰出青年奖获得者共有15名,我院李杨教授做为黑龙江省唯一一名青年科技者获此殊荣,他是继江连洲教授2011年荣获中国食品科学技术学会科技创新奖-突出贡献奖后,我院首...
中国食品科学技术学会传统酿造食品分会成立
中国食品科学技术学会 传统酿造 食品分会成立
2019/11/20
2019年11月13日,在“中国科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛”召开期间,中国食品科学技术学会传统酿造食品分会第一届理事会成立大会暨传统酿造食品科技论坛在湖北省武汉市举办。中国食品科学技术学会理事长孟素荷,中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大学校长孙宝国,中国工程院院士、中国食品科学技术学会名誉副理事长、江南大学校长陈坚,中国食品科学技术学会乳酸菌分会理事长...
中国食品科学技术学会科技创新奖颁发“李文达奖励金”表彰突出贡献者(图)
中国食品科学技术学会 科技创新奖颁 李文达奖励金 表彰 贡献者
2019/11/20
2019年11月15日,四川省食品生产安全协会食品添加剂专业委员会成立大会在成都召开,会议选举产生了会长、副会长、秘书长及理事会成员等专委会领导班子。四川省市场监督管理局食品生产监管处副处长吴谷扬出席大会并讲话,会议由四川省食品生产安全协会秘书长周晓群主持。四川省食品生产安全协会相关企业代表、海霸王市场分会企业代表、食品添加剂企业代表、专家代表及新闻媒体单位共计100余人参加。
2019年11月12日至14日,中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛在武汉举行,食品学院本科生在系列创意竞赛中斩获一等奖一项、二等奖两项、三等奖三项、优秀奖一项,研究生在主题论坛竞赛中喜获一等奖。
新突破!云南农业大学食品科学技术学院获批首个教育部工程研究中心建设项目
云南农业大学食品科学技术学院 首个 教育部工程 研究中心 建设项目
2019/10/31
近日,教育部发布《教育部科技司关于2019年教育部工程研究中心建设项目拟立项名单公示的通知》(教技函〔2019〕72号),地方高校中23个单位获批2019年教育部工程研究中心建设项目,我校食品科学技术学院牵头申报的“食药同源资源开发与利用教育部工程研究中心”位列其中。这是我校首次获批的教育部工程研究中心,是我校从基础研究走向应用实践的关键一步。
中国食品科学技术学会第十六届年会将关注两大主题:健康转型与科技创新
中国食品科学技术学会 第十六届 健康转型 科技创新
2019/10/23
金秋武汉,在喜迎第七届世界军人运动会的八方宾客之后,又将迎来食品界“回家”团聚的年度盛会。11月13-14日,中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛将在武汉召开。会议期间,近40场各具特色、异彩纷呈的活动,将让来自国内外食品科技界、企业界的代表,齐聚在武汉三镇,谈创新、议发展、洽合作、叙友情。当前新的食品学科理论、思想不断涌现并深刻影响着食品工业从价格竞争向价值竞争转型的发展趋...
中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛定于2019年11月13-14日在武汉召开,由湖北省食品科学技术学会、华中 农业大学、湖北工业大学、武汉轻工大学、中国农科院油料作物研究所、 湖北省农业科学院、湖北民族大学、中粮集团武汉科研设计院等单位承办。请各分支机构、地方食品学会组织所属会员参会,请各位理事、高级会员 积极参会。
中国食品科学技术学会第六届杜邦营养与生物科技两岸学生创新竞赛获奖情况公示(图)
中国食品科学技术学会 第六届 营养 生物科技 竞赛 获奖
2019/10/11
由中国食品科学技术学会与台湾食品工业发展研究所、台湾食品科学技术学会、杜邦营养与生物科技共同主办的第六届杜邦营养与生物科技两岸学生创新竞赛,自今年3月起,在江南大学、浙江大学、暨南大学、福州大学、上海海洋大学、四川大学、天津科技大学、东北农业大学8所大陆高校以辅仁大学、屏东科技大学、东海大学、中兴大学、静宜大学5所台湾地区高校开展。经限额推荐、初赛评审,共有47份计划书入围复赛。经竞赛主办方对收到...
中国食品科学技术学会《第十九届中国方便食品大会传播效果评估》发布(图)
中国食品科学技术学会 第十九届 中国 食品大会 传播效果 评估 发布
2019/9/25
2019年9月11-12日,由中国食品科学技术学会主办的第十九届中国方便食品大会在北京召开。工业和信息化部、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局及中国轻工业联合会等相关政府及主管部门领导,中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国等方便食品领域的科学家,以及今麦郎、三全等企业代表到会并进行交流互动。此次大会聚焦“坚定地走健康转型与价值提升之路”,会上发布了《食品工业发展报告(2018年度)》《20...
中国食品科学技术学会关于召开第八届中国休闲食品产业发展大会的通知
中国食品科学技术学会 第八届 中国休闲 食品产业 发展大会 通知
2019/9/25
国家高度重视休闲食品产业高质量发展。国务院办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的意见(国办发〔2016〕93号)中明确提出支持大中城市郊区重点发展主食、方便食品、休闲食品和净菜加工等。随着人民日益增长的美好生活需要和工作、生活、时尚节奏的加快,对绿色、营养、健康、方便、安全、美味、多样和个性化休闲食品需求越来越高,中国休闲食品产业发展迎来快速发展的黄金期和战略机遇期,成长出了一批十几亿—上百亿的企...