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金嘴蝎尾蕉切花贮藏保鲜技术研究
金嘴蝎尾蕉 切花 贮藏 褐变
2009/4/23
研究了金嘴蝎尾蕉切花的贮藏保鲜技术。结果表明：将花枝基部浸于浓度为2 mg/L的6-BA溶液中，并置于温度为13 °C，相对
湿度为90 %~95%的环境中，其最大贮藏寿命可达18 d；经上述条件贮藏7 d后进行瓶插，其寿命仅有2 d；贮藏前用500 mg/L H3BO4+
200 mg/L 8-HQC 预处理液浸泡整个花枝1 h，再按上述条件贮藏7 d，其瓶插寿命可达8 d，且瓶插期苞片褐变...
西兰花贮藏保鲜技术研究
西兰花 贮藏保鲜技术
2008/9/25
该项目的经济技术指标为：贮藏期限为2～2.5个月；失重小于1%，花球表现为青绿色，切口鲜艳正常，商品率达95～99%，该研究与国内同类技术比较具有以下特点：1.保鲜时间长，商品率高，2.筛选出了适于西兰化保鲜的专用保鲜袋；3.确定了适合西兰花保鲜的保鲜剂本研究针对西兰花贮藏湿度和不同保鲜袋包装形式下西兰花呼吸变化情况，结合保鲜剂的防腐功能，观察探明了保鲜剂的防腐保鲜效果。该成果的完成可解决西兰...