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“健康中国”年度盛典是由人民日报社直属健康时报与清华大学公共健康研究中心等多家学术机构共同主办，医药卫生健康领域领导、专家、行业协会、主流传媒、产业界共同参与的一个全国性的资源、整合、提升的高端平台，至今已举办五届，获得了业界与公众的高度评价。
新版《食品中污染物限量》（GB2762-2012）已通过食品安全国家标准审评委员会主任会议审议，自2013年6月1日正式施行，同时，自新标准实施之日起，卫生部2005年公布的《食品中污染物限量》（GB2762-2005）废止。新版《食品中污染物限量》由国家食品安全风险评估中心牵头承担修订工作，并组织农业、卫生、质检、粮食等领域科研院所专家组建了标准起草组，对600多项农产品质量安全、食品质量、食品...
2012年11月19日，中国国家海洋标准计量中心在南昌召开了《极地考察营养与食品保障标准》专家审查会，与会专家经过认真审查认为这项“标准”具有自主创新性，达到了国际水平，一致通过鉴定，并将从中国第29次南极考察开始正式使用。
我国明年启动食品安全国标修订
食品安全 国标修订
2012/10/22
卫生部昨日（2012年10月19日）发布食品标准清理工作方案，推出了食品安全国家标准制定和修订工作的时间表。明年年底前，将确定食品安全国家标准立项，启动食品安全国家标准制定和修订工作。
《食品安全国家标准“十二五”规划》公布实施
《食品安全国家标准“十二五”规划》 实施
2012/8/16
记者从卫生部获悉，用以指导我国未来五年食品安全国家标准工作的纲领性文件——《食品安全国家标准“十二五”规划》（以下简称《规划》）今天正式公布实施。
2012年国际食品安全论坛在京举办（图）
2012年 国际食品安全论坛 北京
2012/4/28
2012年4月19日，中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟联合主办的“2012年国际食品安全论坛”在北京友谊宾馆开幕，国务院食品安全委员会办公室、科技部、农业部、卫生部、中国科协等单位的领导出席了论坛开幕式，中国科协书记处书记徐延豪代表中国科协致辞。
2012年1月5日，中国保健协会在北京召开“2011年中国保健食品产业大会”，同期发布《中国保健食品产业发展蓝皮书》。该报告是第一部全面反映中国保健食品产业发展状况的报告，详细介绍了中国保健食品产业发展状况，指出保健食品产业正在开始由“发展中规范”向“规范中发展”，并对保健食品产业的结构调整和“十二五”期间的发展提出了意见和建议。
欧洲保健食品行业最大的专业展会——Vitafoods展会是由英国专业展览公司IIR主办，每年一届，至今已成功举办了十三届。展品范围涵盖非常广泛，包括原料、原材料、成品、生产技术、咨询服务等等，是欧洲营养保健品和功能食品行业最大的专业展会。
孙宝国院士称“地沟油不会流回餐桌”报道是误会
孙宝国院士 “地沟油不会流回餐桌” 误会
2011/10/18
今年8月份，中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国因为“地沟油回到餐桌不可能”的言论，曾遭到口水。昨天（10月17日），孙宝国作为南京市科协举办的“2011年南京市科协年会”特邀院士，为大家作了一场《食品添加剂与食品安全》的报告。孙宝国列举了“三聚氰胺毒奶粉事件”“一滴香事件”“上海染色馒头事件”“多起‘瘦肉精’事件”……他说，食品添加剂本身是安全的，种种食品安全问题都是违法使用惹的祸。在谈到“...
日前，由国家食品药品监督管理局主办、中国食品安全报社独家承办的首届全国餐饮服务食品安全知识竞赛正式对外公布。北京大学餐饮中心获得优秀组织奖，并收到了大赛组委会寄送的《感谢信》。
“食不厌精，米不厌白”的传统饮食习惯已在各地悄悄发生变化。在浙江杭州，几年前款待宾客必定端出的甲鱼、河鳗、东坡肉等大荤油腻“三大件”，如今已日渐冷落，倒是越来越多的野菜土菜出现在餐桌上。
关注南京“龙虾门”事件
南京 龙虾门
2010/8/30
近日，江苏省南京市接连发生多起疑似因食用小龙虾致“横纹肌溶解症”的病例，消息一经媒体曝光，引起社会广泛关注。据卫生部门调查，南京出现的这19例横纹肌溶解症患者发病与食用小龙虾及食用量有关联。一是患者发病前均进食小龙虾且数量较多，二是就餐地点高度分散。到目前为止，还未查明食用龙虾与产生横纹肌溶解症的具体关联因素。
食品安全宣传周活动即将在全国展开
食品安全宣传周 活动 全国 展开
2010/8/30
当前，饮食安全已成为涉及公众安全、构建和谐社会的一件大事。记者2010年8月27日从国家食品药品监督管理局了解到，9月6日～10日，将统一开展以“安全饮食、健康生活”为主题的全国餐饮服务食品安全宣传周活动。
科学时报：发展食品快速检测技术刻不容缓
科学时报 食品 快速检测技术 海南
2010/4/23
［科学时报 报道］2010年2月，海南“毒豇豆事件”暴露出果蔬农残快速检测技术的缺陷。
海南豇豆一次次逃过例行的快速检测，最终在实验室的色谱检测中才查出了违禁高毒农药的具体品种和残留量。这让媒体对农残快速检测技术产生质疑。
专家称三聚氰胺奶粉事件与“创新压力”有关
三聚氰胺 奶粉事件 创新压力
2010/4/15
2008年一些儿童的肾脏损伤掀开了毒奶粉事件。对此，评论家指责相关的评奖体系过分重视科学创新，却忽略安全评价的重要性。
毒奶粉事件导致6名婴儿死亡，超过30万名婴儿患病。政府随后跟踪调查奶制品遭三聚氰胺污染结果显示，该工业化学品可以显著增加牛奶蛋白质的检测含量。河北省的三鹿集团生产的婴幼儿奶粉成为此次事件的罪魁祸首。