搜索结果: 1-15 共查到“知识要闻 食品科学技术”相关记录1504条 . 查询时间(2.031 秒)
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国际食品科学院王强研究员赴新疆天润唐王城乳品有限公司考察交流(图)
王强 新疆 天润唐王城 乳品
2024/8/13
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我国科学家首次制备成功厘米级细胞培养鱼肉(图)
鱼肉 中国海洋大学 细胞
2024/8/22
近日,中国工程院院士、中国海洋大学教授薛长湖团队首次成功制备了厘米级细胞培养鱼肉,相关研究性论文发表在国际食品Top期刊《农业与食品化学杂志》。
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国际食品科学院王强研究员赴青岛海洋食品营养与健康创新研究院考察交流(图)
王强 青岛 海洋食品
2024/8/13
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中国科学院烟台海岸带所揭示轮胎微粒老化过程对微藻毒性的影响机制(图)
循环 添加剂 代谢
2024/6/27
鉴于海洋微藻在食物链和养分循环中的关键作用,中国科学院烟台海岸带研究所陈令新团队选择了海洋生态系统中常见的硅藻Phaeodactylum tricornutum为试验物种,探讨了微藻生理和代谢对不同浓度TWPs、原始TWPs以及不同老化程度的TWPs及其渗滤液和浸出颗粒的响应。结果显示,TWPs对微藻生长呈现低剂量刺激和高剂量抑制效应;与原始TWPs相比,老化TWPs对微藻的生理和代谢影响更大,如...
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国际食品科学院王强研究员一行赴新疆巴州考察调研(图)
王强 新疆巴州 油料产业
2024/8/13