搜索结果: 16-30 共查到“国际动态 食品营养学”相关记录57条 . 查询时间(5.206 秒)
中国农业大学国际发展与全球农业学院联合马拉维科技大学在撒哈拉以南非洲主食营养添加研究方面取得开创性进展
中国农业大学国际发展与全球农业学院 马拉维科技大学 撒哈拉以南非洲 营养添加 主食 Nutrients
2022/11/7
近日，中国农业大学国际发展与全球农业学院名誉院长、文科讲席教授李小云，食品科学与营养工程学院杨栋副教授联合马拉维科技大学医学院院长Wilson Mandala教授在国际知名学术期刊《Nutrients》上在线发表了题为“Acceptability of Vegetable Fortified Ugali in sub-Saharan Africa”的最新研究成果。这项成果是中国援助马拉维科技大学建...
《2021年世界粮食安全和营养状况》发布（图）
2021年世界粮食安全和营养状况 粮食安全 营养
2022/8/31
2021年7月12日，罗马—《2021年世界粮食安全和营养状况》正式发布。发布的最新版《2021世界粮食安全和营养状况》报告估计，2020年全世界有7.2-8.11亿人口面临饥饿，与2019年相比增加了1.61亿。2020年有近23.7亿人无法获得充足的食物，在短短一年内就增加了3.2亿人。世界上没有一个区域能够幸免。由于健康膳食的高成本以及长期存在的严重贫困和收入不平等现象，健康膳食对世界各地约...
科学家发现地中海饮食能促进与“健康老龄化”有关的肠道细菌（图）
科学家 地中海饮食 健康老龄化 肠道细菌
2020/8/11
近日，发表在学术期刊Gut上的一项涵盖5个国家的研究表明，连续一年食用地中海饮食可以促进与健康衰老相关肠道细菌的多样性，同时减少与老年人群中炎症相关的有害细菌。研究人员认为，由于衰老与身体功能退化和炎症增加有关，这两种情况都预示着虚弱的开始。而地中海饮食可能会对肠道细菌产生作用，从而有助于抑制老年人身体虚弱和认知能力下降。
美国营养学会2020年会开始征稿（Abstract Submission for Nutrition 2020）（图）
美国营养学会 2020年会 征稿 Abstract Submission for Nutrition 2020
2019/10/29
The American Society for Nutrition (ASN) welcomes the submission of original research in the form of abstracts for presentation at Nutrition 2020, ASN's flagship meeting, which will be held from May 3...
英国癌症研究会近日发布的一项研究显示，由于大量饮用含糖饮料，英国的儿童和青少年都存在糖分摄入过量现象，给他们的健康带来较大潜在风险。英国公共卫生部门给出的建议是：4岁至6岁儿童每天摄入的额外糖分应该不超过19克，7岁至10岁不超过24克，11岁以上不超过30克。英国癌症研究会研究人员利用英国“2015年国家饮食和营养调查”的数据，详细分析了不同年龄段儿童和青少年的糖分摄入量，发现含糖饮料是青少年额...
高热量食物或让人“上瘾”
高热量食物 减肥
2013/8/19
当许多人为减肥而决定放弃好吃的高热量食物时,却发现自己已然无法抵御这些美味的诱惑,同时对低热量的健康食物毫无兴趣。中美一项最新研究表明,这可能是因为长期高热量饮食引发了类似吸食尼古丁的上瘾行为,只有继续吃高热量食物才会获得满足感。
With the world population predicted to hit 9 billion in 2050 and land and water resources in decline, the focus for World Food Day on Tuesday 16 October will be on how to do more with less.
瑞典新研究证实少吃能长寿
瑞典 新研究证实 少吃长寿
2011/11/16
报道，瑞典歌德堡大学日前研究发现，人们减少摄取卡路里不仅有助于延缓衰老，还有利于推迟糖尿病、癌症等老年病的患病期，且越早减少卡路里的摄入量效果越明显。
含有抗氧化剂多酚香槟有利心脏健康
抗氧化剂 香槟 心脏
2010/1/14
英国的一项新研究发现，适量饮用香槟酒有助于促进血液循环，对心脏健康有好处。英国雷丁大学的研究人员1日发表公报说，他们研究发现，制作香槟酒用的红葡萄和白葡萄中含有一种多酚，它能延长人血液中一氧化氮的存留时间，而一氧化氮在血管中可促进血液流动，从而降低血压，防止血液凝块的形成。
摄入水果、蔬菜能够减少老年人的骨质疏松
水果 蔬菜 老年人 骨质疏松
2009/12/4
美国农业科研局的一项研究建议，中和产酸饮食可能是降低老化过程中骨质疏松的一个重要方法。这项研究的发起者是美国农业部人类营养研究中心内科医生及营养专家Bess Dawson-Hughes。水果和蔬菜被代谢为碳酸氢盐，就像产碱反应。但是美国人的典型饮食是摄入大量的蛋白质和谷物，这些都会被代谢为酸，就如产酸反应。随着年龄的增长，这种饮食反应逐渐减缓，但是逐渐导致“酸中毒”。
荷兰一项新的研究显示，在婴儿出生的前3个月里，每天补充含多种益生菌的食物，可能会减少患湿疹的风险达百分之五十八。然而，根据两组有家族史过敏性疾病的母亲和婴儿的随机药物控制试验，干预组和安慰剂对照组（临床试验中对照组的设置通常包括5种类型，即：安慰剂对照、空白对照、剂量对照、阳性药物对照和外部对照）三岁以上的婴儿在发病率及其严重性方面没有差别。
意大利研究显示富含共轭亚油酸的奶酪有益于心脏健康
意大利 共轭亚油酸 奶酪 心脏
2009/12/4
意大利科研人员最近做的一个小实验显示，以母羊乳汁制作的奶酪富含共轭亚油酸（ CLA ），经常食用可显著降低患心脏病的风险。佛罗伦萨大学的研究人员称，母羊奶中含有丰富的cis-9和反式-11共轭亚油酸，对炎症细胞因子和血小板聚集产生有利的变化，这两者与动脉粥样硬化或因积聚的脂肪沉积在动脉壁而导致的血管硬化相关。
英国研发出可缓解老年失明的营养补充剂
英国 老年失明 营养补充剂
2009/7/17
英国研究人员近日报告说，他们研发出一种新的营养补充剂，可有效这一导致老年人失明的常见疾病。英国贝尔法斯特女王大学１９日发布的新闻公报说，该校视觉科学中心究，研发出一种名为ＣＡＲＭＡ的营养补充剂，可有效缓解老年黄斑变性的症主要成分是类胡萝卜素，以及维生素Ｃ、Ｅ和锌元素等。
低硒可能导致年长的人贫血
硒 年长的人 贫血
2009/12/4
来自约翰•霍普金斯医学部和美国国立老年研究所的研究人员发现，血液中含硒量不足有可能导致老年人贫血。贫血症是可能发生在任何人身上的普通疾病，但年长和处于分娩期的女性、儿童、青少年最容易患此病。研究人员指出贫血的流行随年龄的增长而增长。研究人员希望测量血液中硒的浓度和老年人群患贫血症的风险。