搜索结果: 31-45 共查到“国际动态 食品营养学”相关记录57条 . 查询时间(4.203 秒)
研究显示父母的饮食习惯对孩子影响不大
父母 饮食习惯 孩子
2009/6/1
人们通常认为，健康的饮食习惯往往沿袭于家庭，父母的饮食行为对孩子饮食习惯的形成起着决定作用。然而，美国最新的一项研究显示，父母的饮食习惯并不能对孩子构成一生影响。
日本研究发现每天食用乳酸食品可治疗过敏性鼻炎（图）
乳酸食品 过敏性鼻炎
2008/12/30
日本厚生劳动省研究组的一项研究结果显示，如果人们每天都吃乳酸菌食品，在一定程度上可缓解包括花粉症在内的过敏性鼻炎症状。
研究表明：不能迷信“无糖” 三种甜味素都有害
甜味素 食品
2008/11/17
为了保持身材苗条，很多爱美人士都推崇无糖食品，认为只要不含蔗糖就不会发胖，就是健康食品。但研究表明，无糖食品的广告误导了消费者，很多常见的代糖甜味素吃多了也会长胖，若摄入过量，还会产生更大危害。
日本研究人员在母乳中发现利于双歧杆菌增殖物质
母乳 双歧杆菌 增殖物质
2008/7/11
据日本媒体2008年7月10日报道，日本研究人员通过研究，在母乳中发现了有利于双歧杆菌增殖的物质，这一发现将可能有助于改良奶粉营养。
据报道，双歧杆菌是典型的对肠道有益的细菌，它具有维护肠道正常细菌菌群平衡、抑制病原菌、防止便秘以及增强免疫机能等功效。同进食奶粉的婴儿相比，母乳喂养的婴儿体内双歧杆菌较多，这引起了有关研究人员的兴趣。
日本京都大学、东京大学等机构的研究人员9日发表联...
“大力水手”获科学证明：菠菜确能加速肌肉生长
菠菜 肌肉生长
2008/5/12
据英国《每日电讯报》网络版五月八日报道：卡通片《大力水手》的主角吃了菠菜便会变得力大无穷，而美国一项研究发现，菠菜确实含有能够加速肌肉生长的化学物质，可惜人类要每天吃上超过一公斤的菠菜才能获得这种益处。
一个由新泽西州罗格斯大学学者伊利亚•拉斯金领导的研究小组从菠菜中抽取出多种植物蜕皮类固醇（phytoecdysteroid），并进行测试，结果发现它有助提高...
英国研究显示：食用人工色素影响儿童智力发育
人工色素 儿童智力发育
2008/4/15
以往研究结果已表明，食品中的人工添加剂会引发儿童行为障碍。英国《每日电讯报》4月7日更援引英国南安普敦大学的一项研究结果说，食用人工色素会影响儿童智力发育。
色素有害
英国南安普敦大学应英国食品标准局请求，进行食用人工色素对儿童发育影响的研究，整个研究耗资75万英镑（约合150万英镑）。研究结果发现，包括酒石黄和落日黄在内的7种人工色素可能会使儿童智商下降5分...
日本研究表明常吃豆制品可降低患乳腺癌风险
吃豆制品 乳腺癌
2008/3/11
日本一项最新研究报告称，常吃豆制食品的女性患乳腺癌的风险较低。
据法新社报道，东京国立癌症医疗中心研究所的研究人员在对全国约2.5万名年龄在40岁到69岁之间的女性进行了平均10.5年的跟踪调查后发现，血液中染料木黄酮浓度高的女性比浓度低的女性患乳腺癌的几率小，而豆制品中则富含染料木黄酮。
研究人员比较了144名患乳腺癌女性与288名未患乳腺癌女性的血液样本，发...
International Atomic Energy Agency Nobel Peace Fund Schools for Nutrition
Nutrition nuclear techniques
2007/4/24
20 April 2007，Dhaka, Bangladesh -- Malnutrition remains the world丩s most serious health problem and the single biggest contributor to child deaths in the developing world, according to the World Bank....
牛奶对于增加肌肉的效果明显优于豆类饮料
牛奶蛋白 运动机能学 肌肉蛋白
2007/4/13
教育部科技发展中心2007年4月11日报道 一项最新研究表明，牛奶蛋白对于增加肌肉的效果要显著好于大豆类蛋白。
研究发现食用富含同位素的食物能延长寿命
同位素 肉类食物
2007/3/28
教育部科技发展中心2007年3月28日报道 最新研究结果表明，经常食用含有天然同位素的肉类可能延长人类大约10年的寿命。科学家首次证明这些构成身体的成分的同位素能帮助我们抵御衰老。以上结果已经在蠕虫类中得到了验证，而且科学家期望它能帮助延长人类寿命并减少患上癌症等衰老导致的疾病的风险。
《农业和食品化学杂志》：稀释海水栽培西红柿 营养更丰富
食品化学 西红柿 抗氧化物质 营养
2007/3/28
美国化学协会《农业和食品化学杂志》（Journal of Agricultural and Food Chemistry）2007年3月26日刊登意大利科学家的研究报告称，用一定剂量的盐水，例如稀释的海水培育西红柿可以获得更好的、具有抗氧化效果的果实。
最新研究显示葡萄汁益处比橙汁大
橙汁 葡萄汁 抗氧化成分 人体营养学
2007/3/27
新华网2007年3月27日报道 如果你认为每天早餐的时候喝上一杯橙汁是一天健康的开端，那么就要重新考虑一下了。最新研究显示，葡萄汁给你的身体带来的益处比橙汁更大。
盐吃多了会导致钙的流失
世界卫生组织 食盐 钙
2007/3/20
人民网2007年3月19日报道 世界卫生组织建议，每人每日盐摄入量不应超过6克，对儿童和未成年人来说尤其如此。一项由亚洲、欧洲和美洲科学工作者联合进行的研究也表明，定期吃一顿没有食盐的午餐或者晚餐，会给健康带来许多意想不到的好处。
西班牙研究显示：玉米樱桃等食品能抗衰老
西班牙格拉纳达大学生物技术学院 玉米 樱桃 燕麦 褪黑激素 衰老
2007/2/8
新华网2007年2月8日报道 西班牙格拉纳达大学生物技术学院研究人员最近进行的一项研究显示，玉米、樱桃、燕麦与红酒中含有丰富的褪黑激素，经常食用它们可以延缓衰老。褪黑激素具有抗氧化和延缓神经衰退的作用。
美国最新研究调查表明互酯化油未必健康
氢化油 互酯化油 美国
2007/1/30
新华网2007年1月30日报道 为了解决氢化油中反式脂肪含量高的问题，美国等一些国家开始采用互酯化油。但美国研究人员的最新调查表明，互酯化油也未必健康。