搜索结果: 76-90 共查到“人物 饭店管理学”相关记录141条 . 查询时间(2.832 秒)
黑龙江旅游职业技术学院刘训龙副教授（图）
黑龙江旅游职业技术学院 刘训龙 副教授
2024/3/18
刘训龙，黑龙江旅游职业技术学院副教授，兼任烹饪专业带头人，中国烹饪专业裁判员，黑龙江省餐饮科学学会副秘书长、烹饪协会常务理事、名厨协会副会长、国家职业技能鉴定督导员，曾荣获“省级优秀高校学生思想工作个人”称号。
黑龙江旅游职业技术学院刘居超教授（图）
黑龙江旅游职业技术学院 刘居超 教授 中式面点师高级技师
2024/3/18
刘居超，黑龙江旅游职业技术学院教授，中式面点师高级技师、高级公共营养师，中式面点国家一级评委及裁判员。主讲课程：面点基础技能训练、面点精品实战训练、特色点心制作工艺。。
长春大学旅游学院李国茹教授（图）
长春大学旅游学院 李国茹 教授 现代饭店管理
2018/3/15
李国茹，女，教授，中共党员，旅游管理学院院长，酒店管理专业学科带头人，毕业于东北师范大学历史系。 主讲课程是《旅游接待礼仪》《餐饮服务与管理》《前厅、客房服务与管理》《现代饭店管理》《饭店督导》《旅游政策与法规》等教学工作
长春大学旅游学院孙国霞副教授（图）
长春大学旅游学院 孙国霞 副教授 酒店管理
2018/3/15
孙国霞，女，副教授，中共党员，酒店管理专业教研室主任，毕业于东北师范大学人文地理学（旅游方向）硕士。主要研究方向是酒店管理和旅游企业人力资源管理。主讲课程是《饭店管理》、《旅游人力资源管理》、《管理学》等课程。
河南大学历史文化学院硕士生导师宋军令副教授（图）
河南大学历史文化学院 硕士生导师 宋军令 副教授 酒店管理
2017/10/25
宋军令，男，1974年10月生，河南辉县人，中共党员。先后在河南大学历史系、四川大学历史文化学院学习并获得学士、硕士、博士学位。现为河南大学历史文化学院旅游管理系副教授，硕士生导师，担任酒店管理教研室主任（兼党支部书记）。主要研究方向是文化旅游，酒店管理，乡村旅游。
黄山学院旅游学院金声琅教授（图）
黄山学院旅游学院 金声琅 教授 高级营养
2017/4/12
金声琅，博士，教授，高级营养师，安徽省烹饪名师，法国Lycée Hyacinthe Friant访问学者，韩国WoosongUniversity 访问学者。现任黄山学院旅游学院副院长。主要研究领域为烹饪与食品营养、农产品加工与保藏技术。以第一作者发表论文27篇，被SCI/EI收录7篇。主持省部级课题2项，省厅级课题2项，主持黄山学院校级科学研究计划项目3项，主持黄山学院校级教学研究项目3项。
黄山学院旅游学院孙克奎副教授（图）
黄山学院旅游学院 孙克奎 副教授 中式烹调
2017/4/12
孙克奎，男，副教授，台湾实践大学观光管理学系客座助理教授，中式烹调高级技师、餐饮业国家级评委、高级公共营养师、高级营养配餐员、安徽省烹饪名师。主要从事烹饪工艺和餐饮管理的教学与研究工作，主编省级规划教材一部，参编专著多部，承担各类课题3项，已发表烹饪和管理类论文多篇，分别于2007年和2009年带队参加全国高等学校烹饪大赛并获得理论考核第一名和团体金奖。
黄山学院旅游学院王刘刘副教授（图）
黄山学院旅游学院 王刘刘 副教授 烹饪基础
2017/4/12
王刘刘，副教授，1982年毕业于上海水产大学，工学学士。现在黄山学院旅游学院任烹饪基础课教师。主持纵向和横向课题多项，发表科研论文十余篇，作为主持人承担的“猕猴桃加工技术研究”项目，曾获得安徽省科委二等奖。
黄山学院旅游学院姚李忠副教授（图）
黄山学院旅游学院 姚李忠 副教授 饭店管理
2017/4/12
姚李忠，副教授，硕士，中共党员，旅游学院酒店管理专业学科带头人，中国饭店协会文化主题饭店国家级注册评审员，安徽省星级饭店评审员、检查员，安徽省导游考试面试考官，安徽省政府综合采购评标专家，安徽省黄山市“美好乡村建设”专家，黄山市饭店协会副秘书长。
黄山学院旅游学院何玉荣副教授（图）
黄山学院旅游学院 何玉荣 副教授 饭店服务
2017/4/12
何玉荣，酒店管理教研室主任，副教授，硕士。1999毕业于南京东南大学旅游管理专业，合肥工业大学管理学硕士。黄山市导游协会理事，黄山市星级饭店评审员，安徽省导游考试考官。1999年至今担任《导游业务》、《旅行社管理》、《饭店服务》、《饭店情景英语》、《饭店管理》教学工作，主持校级教研项目和省级科研课题及黄山市横向课题多项，公开发表专业论文10多篇。2007年获“安徽省优秀教师”，“安徽省高校优秀辅导...
上海师范大学旅游学院张建业副教授（图）
上海师范大学旅游学院 张建业 副教授 酒店管理 休闲与度假管理
2017/3/9
张建业，男，生于1958.05。本科学历第二学士学位，副教授。研究领域为酒店管理、休闲与度假管理等。现任海旅游高等专科学校副校长/上海师范大学旅游学院副院长，校（院）党委委员。曾任金钥匙酒店联盟（中国区）培训基地副主任、校（院）饭店管理咨询与创新研究中心主任等。正式出版《餐饮市场营销管理》、《餐饮企业人力资源管理》、《现代饭店房务管理》、《饭店前厅管理》、《饭店前厅部的运行与管理》等8部专著，正式...
上海师范大学旅游学院吴中祥副教授（图）
上海师范大学旅游学院 吴中祥 副教授 酒店管理 旅游学原理
2017/3/9
吴中祥，男，1966年11月25日生，兰州大学经济管理学士，副教授。1987年7月至今在上海旅游高等专科学校酒店管理系任教，其间任专业教研室主任8年，曾承担《旅游学原理》《酒店管理》《旅游经济管理》《度假区开发与管理》《酒店人力资源管理》《酒店定量管理》《旅游投资及其管理》《世界管理名著选读》《管理学原理》《国学》等课程的教学任务，多次得到学生的好评，在学校教学工作考核中曾三次被评为A级。
上海师范大学旅游学院吴旭云副教授（图）
上海师范大学旅游学院 吴旭云 副教授 旅游企业组织与战略 饭店业经营管理
2017/3/8
吴旭云，女，生于1975.3，博士学位，副教授，研究旅游企业组织与战略、饭店业经营管理，现任酒店管理教研室主任。曾主持完成上海师范大学文科科研项目“基于外部资源整合的旅游企业成长路径研究”和上海旅游高等专科学校科研基金项目“旅游企业资源外取对企业绩效影响研究”，并参与国家自然科学基金委、上海市旅游局、上海市教委等多项课题研究；先后在国内各类核心期刊上发表论文十多篇，并参与编写各类著作五部。先后获得...
上海师范大学旅游学院王书翠副教授（图）
上海师范大学旅游学院 王书翠 副教授 国际接待业 酒店人力资源管理
2017/3/8
王书翠，女，生于1976年12月，管理学博士，现任上海旅游高等专科学校饭店管理系副教授;目前主要担任《国际接待业》（双语课程）、《酒店人力资源管理》和《酒店服务质量管理》课程的教学工作。从事服务营销和组织行为学的研究。曾先后主持上海市教委创新项目《企业的组织公平性氛围和服务氛围对旅客感知的补救性服务公平性和再购意向的意向》和上海市教委重点课程项目《酒店服务质量管理》，并在《旅游科学》、《北京第二外...
上海师范大学旅游学院李勇平副教授（图）
上海师范大学旅游学院 李勇平 副教授 饭店餐饮管理 旅游系统高级调酒师
2017/3/8
李勇平，男，生于1958年01月17日，大学本科学历，学士学位，副教授。现任上海旅游高等专科学校（上海师范大学旅游学院）饭店管理系饭店管理专业的专任教师，主攻饭店经营管理（尤其是饭店餐饮经营管理）方面的业务课程。承接大量的来自于国家旅游局的饭店企业总经理、部门经理班的培训任务。