搜索结果: 1-15 共查到“人物 食品油脂加工技术”相关记录53条 . 查询时间(2.508 秒)
中国农业机械化科学研究院硕士生导师任嘉嘉研究员（图）
任嘉嘉 中国农机院 油脂加工工程 技术装备
2024/4/9
任嘉嘉，男，1980年生人，工学博士，研究员。近5年来作为主要研究人员参与9项北京市、农业部以及国家科技部的课题研究工作。分别是“食用油绿色清洁生产设备及工艺研究与科技示范”等3项北京市科委课题，“油茶果产后初加工技术装备集成与试验示范”等2项国家农业部先行先试课题，“高含油油料膨化节能新工艺和装备的开发”等2项国家粮食局行业专项项目，“食品新型压榨与微细化加工技术研究与装备开发”等2项国家科技部...
中国农业机械化科学研究院硕士生导师胡淑珍研究员（图）
胡淑珍 中国农机院 油脂加工工程 技术装备
2024/4/9
胡淑珍，女，工学硕士，研究员，硕士研究生导师。现任中国农业机械化科学研究院集团有限公司中机康元粮油装备有限公司总经理，兼任中国粮油学会油脂分会常务理事。主要从事油脂蛋白加工技术及装备研究，主持和承担的国家及省部级科研项目（课题）近10项，其中十三五山茶高效低损脱蒲除杂关键技术3项，十四五大宗油料副产物高效加工智能化装备创制1项，取得“大型智能化油料加工膨化冷干关键技术装备及成套机组”等省部级奖项3...
中国农业机械化科学研究院硕士生导师李少华研究员（图）
李少华 中国农机院 油脂加工工程 技术装备
2024/4/9
李少华，女，工学博士，研究员，硕士生导师，教育部学位中心博士/硕士学位论文评审专家，国家科技部专家库在库专家。现任中国农业机械化科学研究院集团有限公司硕士生导师，北京工业大学专业学位硕士研究生兼职导师，兼任教育部创新方法教学指导分委员会特邀委员，教育部中国老教授协会国杰老教授科学技术咨询开发研究院博士创客中心副主任。长期从事油料、油脂及其副产品综合利用新技术、新设备的研发及推广应用工作，参加国家科...
河南省农业科学院农副产品加工研究中心芦鑫副研究员（图）
芦鑫 河南省农科院加工中心 油料加工利用
2024/4/17
芦鑫，男，1981年11月生，中共党员，副研究员，2010年毕业于中国农业大学。兼任河南省食品科技学会会员、河南省农产品加工与贮藏工程学会会员。主要从事油料加工利用等相关研究，先后获得省部级奖励2项（一等奖1项，二等奖1项），市厅级奖励3项（其中一等奖1项，二等奖2项）；授权国家专利16项，其中第一发明人9项；在国内外学术期刊，发表69篇论文，其中第一作者25篇；主持参与完成省部级项目13项。
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所周鹏飞副研究员
周鹏飞 广东农科院 农产品加工所 功能油脂制备
2023/5/9
周鹏飞 ，男，博士，副研究员。2017年6月毕业于华南理工大学。2017年7月加入广东省农业科学院蚕业与农产品加工所从事科研工作。目前主要从事油脂生物炼制与功能油脂制备新技术的研究与应用，致力于新型溶剂工程设计及其在脂质酶法生物催化与转化方面的研究，建立了较为完善的“新型溶剂联合酶法生物催化合成脂质”的催化体系，实现了功能性脂质组分的食品级分离与制备。
冯进，博士、硕导、副研究员。现任营养与健康创新团队助理。主要从事功能因子稳态化包封与靶向递送、结构化油脂消化调控、营养与健康食品开发研究。近5年主持国家自然科学基金、江苏省自然科学基金等科研项目6项，在《Food Hydrocolloids》、《Food Chemistry》等期刊发表SCI论文10余篇。入选“博士后创新人才支持计划”、“江苏省农业科学院双向博士后”等人才培养计划。
河南科技学院食品学院硕士生导师徐贵华副教授（图）
徐贵华 河南科技学院食品学院 硕士生导师 副教授 油脂氧化
2021/10/20
徐贵华：1977年生，河南省淇县人，博士（后），副教授，硕士生导师。先后获得国家自然科学基金青年基金、中国博士后科学基金、浙江省博士后科学基金、河南省青年骨干教师等资助。2008年3月获得浙江大学食品科学专业博士学位，2008/12-2009/12香港中文大学化学系从事研究工作，2016/12-2017/12受国家留学基金委资助在加拿大Guelph大学食品科学系、加拿大农业部食品研究中心作访问研究...
大连工业大学食品学院于翠平副教授（图）
于翠平 大连工业大学食品学院 副教授 油脂加工
2021/10/14
于翠平，2019年12月-至今，大连工业大学食品学院，副教授。研究方向：油脂加工副产物蛋白高值化利用，包括：水产蛋白质资源开发与利用；蛋白乳液运载体系及其稳定化研究。承担国家重点研发计划项目子任务1项，国家自然科学基金项目1项，省市级项目1项。发表学术论文30余篇，其中以第一作者或通讯作者发表SCI收录论文10余篇。以第一发明人申请国家专利3项。
西华大学食品与生物工程学院硕士生导师廖雪梅副教授（图）
廖雪梅 西华大学食品与生物工程学院 副教授 硕士生导师 粮食与油脂的增值
2021/10/2
廖雪梅，副教授，硕士生导师，先后在四川大学、法国斯特拉斯堡大学获得硕士、博士学位。主要研究方向：以纳米催化为主线，开展其在粮食与油脂的增值、医药中间体合成、生物质催化转化等方面的应用。相关研究工作以一作或通讯作者发表在领域内国际顶级刊物 Green Chemistry; Applied Catalysis B; Journal of Catalysis 等上。作为项目负责人主持国家自然科学青年基金...
吴三桥，生物科学与工程学院教授，生物化学与分子生物学方向硕士生导师，现任陕西省油脂深加工工程技术研究中心技术委员会副主任、陕西省人民政府首批派驻中小企业首席工程师，陕西省生化与分子生物学学会理事和汉中市食品与生物工程学会常务理事。主要从事生物资源保护与开发利用、油脂加工技术等方面研究及生物化学、生化工程、分子生物学研究方法、食品质量检验技术等课程的教学工作。先后主持或参加国家科技部成果转化项目1项...
扬州大学旅游烹饪学院硕士生导师刘国艳副教授
刘国艳 扬州大学旅游烹饪学院 硕士生导师 副教授 油脂营养 油脂深加工
2020/5/27
刘国艳，博士、副教授、硕导、食品科学与工程。主要研究方向：1.油脂营养、安全与检测；2.油脂深加工；3.油脂微量伴随物结构鉴定及生理活性研究。授权专利：1.徐鑫, 刘国艳, 叶群, 张田田 一种联合膜分离和柱层析技术制备高纯度1-脱氧野尻霉素的方法[P]. ZL201310237898.X；2.徐鑫, 刘国艳, 何佳易, 李久, 蔡丽丽，魏晓蕊 一种脱除海产鱼酶解液腥味的方法[P]. ZL2011...
马路凯，仲恺农业工程学院轻工食品学院，副教授。中国粮油学会会员；美国油脂化学家学会（AOCS）会员；美国食品学会（IFT）会员；广州市科技特派员；Food Research International、Food Control、Journal of Food Science等国际期刊审稿人；广东省英德市英腾生态农业有限公司技术顾问；仲恺农业工程学院食品协会指导老师（2020年1月-至今）。主要研究...
武汉轻工大学化学与环境工程学院刘晔副教授
刘晔 武汉轻工大学化学与环境工程学院 副教授 油脂加工过程 油料脂质光谱化学 油料天然产物
2020/2/7
刘晔，博士，副教授。分别于1996年和1999年在无锡轻工大学（现江南大学）获得油脂与植物蛋白工程专业学士和硕士学位；2006年于华东理工大学获得化学工程专业博士学位；2009-2010年于美国田纳西大学食品系完成博士后研究工作。2005年至今，于武汉轻工大学化学与环境工程学院任教，承担化学工程与工艺本科及研究生多项专业课程的教学工作，获校级教师讲课比赛、课程教学质量、优秀毕业论文指导等奖励多项。...
武昌工学院食品与环境工程学院赵昕副教授（图）
武昌工学院食品与环境工程学院 赵昕 副教授 油脂及植物蛋白工程
2020/1/13
赵昕，女，党员，副教授，硕士、研究生，专任教师，邮箱：zhaoxin959682163.com。研究方向：主要研究方向为油脂及植物蛋白工程。油脂制取及加工，软饮料加工工艺学，食品添加剂，有机化学实验，食品CAD，无机及分析化学实验。
山西师范大学食品科学学院张娟副教授
山西师范大学食品科学学院 张娟 副教授 粮油食品加工
2019/6/3
张娟，女，1963年5月31日生，山西蒲县人，中共党员。硕士，副教授，现任山西师范大学食品科学学院教师。主要从事粮油食品加工，功能性食品的研究与应用的教学与科研工作，先后主讲《食品与环境科学》、《食品工艺学》、《粮油食品工艺学》、《食品包装学》、《中学课堂教学论》等课程。主持和参加省级、校级科研项目等5项；先后发表论文20余篇，出版教材2部。