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冷榨芝麻饼粕木脂素提取及其抗氧化研究
冷榨芝麻饼粕 木脂素 抗氧化 食用油
2020/3/16
为有效提高芝麻冷榨副产物的利用价值,以芝麻冷榨制油后的饼粕为原料,乙醇为溶剂,采用超声波辅助法提取芝麻饼粕木脂素,选取乙醇浓度、料液比、提取时间、提取功率4个考察因素,在单因素试验的基础上应用响应面法对芝麻饼粕木脂素提取工艺条件进行优化,并应用Schaal烘箱法,以过氧化值(PV)、茴香胺值(AV)及全氧化值(TV)为指标,对添加木脂素的食用油进行抗氧化活性评价。结果表明,优化后芝麻饼粕木脂素的提...
不同产地海带脂肪酸组成的比较分析
海带 总脂 脂肪酸 产地
2020/3/17
为比较分析不同产地海带的脂肪酸组成,本研究采用溶剂法对海带总脂提取条件进行优化,并通过气相色谱-质谱技术对福州、宁波和青岛3个产地海带的总脂脂肪酸组成进行比较分析。结果表明,二氯甲烷-甲醇法提取海带总脂的效率较高,是海带总脂提取的理想方法;福州、宁波和青岛海带的总脂含量依次为0.75%、0.69%和0.86%,且无显著差异。从海带总脂中共鉴定出30种脂肪酸,以 C16:0、C18:1n-9、C20...
金鹏，副教授，研究方向为功能基因组学和生物催化剂的绿色创制。主要从事微生物中重要功能基因的识别、鉴定和表达，工业微生物资源与开发利用以及功能性低聚糖（醇、酸）的规模化制造等。
才金玲，主要从事生物制氢，生物活性物质筛选，环境污染物生物处理及资源化综合利用等研究。相关研究在《Bioresource Technology》（IF=5.039）、《Algal Research》（IF=5.014）、《International Journal of Hydrogen Energy》（IF=4.75）、《Renewable Energy》（IF=2.989）、《Chinese ...
刘晓光，男，博士，教授。2002年获得美国亚利桑那大学（The University of Arizona）博士学位，2002-2009先后在美国伊利偌伊大学医学院和美国德克萨斯A & M大学从事博士后研究工作。主要研究领域为真菌分子生物学和分子遗传学。
王正祥，发酵工程工学博士，教授，博士生导师，天津市特聘教授。国家技术发明奖二等奖第一完成人，酶高效表达国家工程实验室副主任。教育部新世纪优秀人才，天津市劳动模范，天津市有突出贡献专家，全国先进科技工作者。南非德班理工大学兼职研究生导师，博、硕士学位论文国际评审专家。
朱大玲，女，天津科技大学化工与材料学院副研究员，硕士生导师。2001年毕业于烟台师范学院生物教育专业获得学士学位，；同年考入中国科学院水生生物研究所水生生物学专业硕博连读，2006年毕业并取得博士学位；同年进入天津科技大学博士后流动站发酵工程专业开展博士后研究工作，2008年博士后出站后留校工作至今。主要从事生物资源利用和能源微生物方面的研究工作。主持完成国家自然科学基金1项和天津市自然科学基金1...
马红艳，1995年本科毕业于华东理工大学化学工程系化学工程专业。2002年毕业于清华大学化学工程系，获得生物化工专业硕士学位。2005获得美国康涅狄格大学化学与生物分子工程学硕士学位，2010年获得美国华盛顿大学化学工程系博士学位。2010至2015年在美国华盛顿大学和北卡州立大学从事博士后研究工作。1995至1999年在天津轻工业学院工作，主讲化工原理。在美国学习工作13年，以项目主要成员身份参...
福州大学生物科学与工程学院2018年硕士研究生入学考试自命题生物化学（生工）考试大纲
福州大学生物科学与工程学院 2018年 硕士研究生 入学考试 自命题 生物化学（生工） 考试大纲
2017/10/17
福州大学生物科学与工程学院2018年硕士研究生入学考试自命题生物化学（生工）考试大纲。
《化学与生物工程》，月刊，1984年创刊，国内外公开发行（国内统一刊号：CN42—1710/TQ，国际标准刊号：ISSN1672—5425），大16开，全年180.00元，国内邮发代号：38-356，国外发行代号：BM1811。全国各地邮局订阅，错过订阅者，可与编辑部联系。
徐炎华，教授，博士生导师，现任环境学院院长、党委书记、兼任环境工程研究所所长,科技部资源环境领域“863”重大项目总体专家组成员，江苏省化工行业专项整治领导小组专家组成员，江苏省环境科学学会常务理事，江苏省环境科学与工程首批高级咨询专家，江苏省环保产业协会高级顾问，南京市留学回国人员协会理事会理事，南京工业大学环境学科带头人。长期从事化学工程、生物化工、环境工程的教学、科研工作，主要学术方向为工业...
沈树宝，男，1957年生，博士，教授，博士生导师，国家生化工程技术研究中心(南京)工业生物技术研究所所长、江苏省化学工程与技术重点实验室副主任、江苏省环境科学学会理事、中国化工学会会员、中国生物工程学会会员、中国环境工程学会会员、国家自然科学基金同行评审专家。从事生物化工及生物环境工程12年，在国内的时间先后主持了“非水相脂肪酶催化法生产高级类可可脂的开发研究”、“仿生膜生物反应器处理废水的技术和...
2017年1月7日，中国化工学会生物化工专业委员会青年学者工作委员会启动会在北京顺利召开。会议在中国化工学会生物化工专业委员会秘书长伍振毅及青年学者工作委员会主任黄和的领导下，由青年学者工作委员会秘书处、中粮营养健康研究院和南京工业大学《生物加工过程》编辑部共同承办。出席这次会议的有科技部中国生物技术发展中心工业生物技术处处长付卫平、中国化工学会生物化工专业委员会秘书长伍振毅、青年学者工作委员会副...