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沈阳农业大学2020年硕士研究生入学考试初试自命题农业综合知识三（食品卫生学）考试大纲
沈阳农业大学 2020年 硕士研究生 入学考试 初试 自命题 农业综合知识三 食品卫生学 大纲
2020/2/24
沈阳农业大学2020年硕士研究生入学考试初试自命题农业综合知识三（食品卫生学）考试大纲。
韩山师范学院食品工程与生物科技学院郑玉忠副研究员（图）
韩山师范学院食品工程与生物科技学院 郑玉忠 副研究员 中药药理学
2020/1/10
郑玉忠，男，广东潮阳，副研究员，研究方向：1. 中药药理学；2. 中药质量标准研究。
食品工程与营养科学专家为西安医学院公共卫生学院师生开展专题讲座（图）
食品工程 营养科学专家 西安医学院公共卫生学院 师生 讲座
2019/12/9
为促进食品科学与工程专业的学科建设，积极推进、指导毕业论文（设计）工作的深入开展，公共卫生学院邀请陕西科技大学食品与生物工程学院院长黄峻榕教授、中俄食品与健康科学国际联合研究中心主任张华峰教授、陕西科技大学食品与生物工程学院副院长龚国利教授，于2019年12月3日下午在公共卫生学院会议室举办专业学术讲座。报告由公共卫生学院副院长门可主持，公共卫生学院院长石明娟、第一附属医院刘凯歌老师、食品科学与工...
2019年11月19日下午，国家食品安全专项重点研发计划首席科学家熊晓辉教授应我院邀请在行政楼第四会议室作了“食品安全形势及技术进展”专题学术报告。食品学院全体教师和4+0本科班、3+2本科班、食品质量与安全专业同学参加了本次报告会。
2019 年10月10-11日，中华预防医学会卫生检验专委会第二十次全国食品理化检验学术交流会在山西太原召开，来自全国各地疾控、海关、质检、药检、高校、研究院及部队疾控等从事食品检验及管理人员约150人参会。专委会秘书长、四川大学公共卫生学院副教授邹晓莉，食品理化检验学组原组长、吉林省疾病预防控制中心书记方赤光，国家食品安全风险评估中心食品安全风险监测副首席专家、风险监测部监测一室主任杨大进，国家...
阿德莱德大学曹士锋博士为宁波大学食品与药学学院师生做学术报告（图）
阿德莱德大学 曹士锋 博士 宁波大学食品与药学学院 师生 学术报告
2019/9/30
2019年9月26日下午，澳大利亚阿德莱德大学曹士锋博士在梅山校区竺银康楼120会议室为我院师生做了题为“Potential genes in cell death regulation in grape berries”的学术报告，聆听报告的主要为食药学院教师和研究生，邵兴锋教授主持了报告会。曹博士介绍了干旱胁迫下，调控葡萄细胞凋亡的几个关键基因在拟南芥和烟草上的转化，以及基因功能验证。并在报告...
王玉明 1973年4月生，山东荣成人，博士，教授，博导;主攻食品营养学和分子营养学;授课：主讲《饮食与健康》本科课程和《功能性成分与保健食品》研究生课程。
祝长青,1993.09～1997.07 山东农业大学，兽医专业，获得学士学位。1997.09～2000.07 南京农业大学，预防兽医学专业（人兽共患病的基因防控），硕士学位。2000.07～2018.04 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心，生物学检验科科长，先后任高级工程师、研究员。
四川大学动物疫病防控与食品安全四川省重点实验室专著与论文。
BMJ连续发表2项研究表明超加工食品与过早死亡存在明显关联
BMJ 超加工食品 过早死亡
2019/7/18
世界卫生组织调查显示，慢性病的发病原因60%取决于个人的生活方式，营养是重要的驱动因素。饮食习惯可以影响到心脏健康等许多危险因素，从而导致心脑血管疾病等慢性病的发生，而这些慢性病是全球死亡的主要原因之一。超加工食品是在已经加工过的食品基础上再加工的食品，这类食品通常含有五种以上工业制剂，它们食用方便、口感美味、低成本高利润，包括腌制类、油炸类、加工肉类、蜜饯类、罐头类等。常食用超加工食品等不健康的...
中国现代食品卫生学发展历程与成就
现代食品卫生学 发展历程 成就
2020/5/25
国党和政府历来高度重视食品卫生/安全工作，随着《中华人民共和国食品卫生法》的试行，到《中华人民共和国食品安全法》的颁布、修订及监管体制的持续改革，意味着我国食品安全监督管理进入一个全新的阶段。近年来，我国食品安全标准体系、食品安全监测体系以及食品安全控制技术等均得到不断完善，同时还积极参与了国际事务并与国际接轨，在重要食品安全问题的研究及国际标准制定等方面也取得了突破。
美国食品和药物管理局批准一款乳腺癌新药
美国食品和药物管理局 批准 乳腺癌 新药
2019/5/27
美国食品和药物管理局24日批准一款治疗乳腺癌的新药Piqray，它与已有药物氟维司群结合，可帮助有某种特定基因变异的乳腺癌患者抑制病情进展。据介绍，这种新药适用于一些绝经后女性和男性患者，他们的乳腺癌病情有PIK3CA基因变异等特点。
美国哈佛大学T.H.Chan公共卫生学院领导的一项研究显示，食用广泛用于烘焙食品、动物饲料和人造香料的丙酸盐，可能是一种“代谢干扰物”，增加了人类患糖尿病和肥胖症的风险。该研究近日已发表在Science Translational Medicine上。
2019年5月14日上午，食品工程与营养科学学院在学院会议室举行周虹兼职教授聘任仪式。我校副校长董治宝，人事处（党委教师工作部）副处长（副部长）樊婧，人事处卢昕山，学院党政领导、师生代表参加了此次聘任仪式。仪式由学院党总支副书记、副院长刘先锋主持。周虹教授简介：周虹教授是澳大利亚悉尼大学临床医学院ANZAC研究所高级首席研究员，骨生物分子实验室主任，长期从事骨生物学基础研究，取得了丰硕的成果。周教...