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云南农业大学食品科学技术学院白忠彬教授
云南农业大学食品科学技术学院 白忠彬 教授 免疫学
2017/9/12
白忠彬，博士，教授，云南农业大学食品科技学院副院长。主要研究方向为云南道地中药以及功能性食品。
教育经历：2004/04-2008/03，日本大阪大学，医学系研究科免疫动态学实验室，博士；1999/09-2002/07，吉林省延边大学，农学院动物医学系，硕士；1989/09-1993/07，吉林省延边大学，农学院兽医系，学士。
2017年5月8日至5月9日，第三届疫苗研究及质量控制国际研讨会在我院大兴新址举办。本次研讨会由中检院 (NIFDC)、日本国立感染症研究所(NIID)、韩国国家食品和药品安全评价所（NIFDS）联合举办，旨在促进与加强中、日、韩之间在疫苗研究和质量控制方面的区域交流与合作。除来自中、日、韩三国监管机构的疫苗专家外，英国和泰国的3位WHO ECBS委员、WHO西太平洋地区办公室和WHO驻华办的专家...
国家食品药品监管总局吴浈会见参加第九届全球药监机构首脑峰会的部分代表
吴浈 第九届 全球药监机构首脑 峰会
2014/11/19
2014年11月18日，国家食品药品监管总局吴浈副局长会见了来京参加第九届全球药监机构首脑峰会的加拿大、巴西和世界卫生组织代表。
在与加拿大卫生部助理副部长阿罗拉会见中，双方就建立谅解合作备忘录、中药和药品GMP领域的合作以及有关国际药监机构联盟的协作等议题进行了广泛友好的交流。双方明确了进一步开展合作的方向。
创伤弧菌鞭毛蛋白单克隆抗体的制备及在食品检测中的应用
弧菌鞭毛蛋白单 抗体制备 食品 检测应用
2013/9/16
制备创伤弧菌鞭毛蛋白单克隆抗体（mAb）并建立双抗夹心ELISA。方法 采用差速离心法提取创伤弧菌ATCC 1.1758菌株的鞭毛蛋白, 并以此为抗原免疫BALB/c小鼠, 抗血清效价达到1∶32 000时, 取脾细胞与生长良好的对数期 Sp2/0骨髓瘤细胞进行融合。采用杂交瘤技术和ELISA制备并筛选分泌mAb的杂交瘤细胞株, 有限稀释法对阳性孔克隆化培养。制备腹水, 纯化以得到抗体。结果 获得...
超高效液相色谱-串联质谱测定保健食品中马兜铃酸A
保健食品 马兜铃酸A 超高效液相色谱-串联质谱法
2013/3/15
建立测定保健食品中马兜铃酸A的超高效液相色谱-串联质谱法。方法 采用Zorbax Eclipse Plus C18(2.1 mm×100 mm，1.8 μm)；流动相为乙腈-0.1%甲酸(含10 mmol·L-1甲酸铵)(60∶40)；流速：0.2 mL·min-1；质谱条件为电喷雾电离源(ESI+)，以多重反应监测(MRM)方式进行检测，用于定量分析的反应离子为m/z 359→324。结果 马兜...
卫生部发布七项食品安全国家标准
卫生部 食品安全 国家标准
2011/3/30
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定，经食品安全国家标准审评委员会审查，卫生部发布《食品添加剂二十二碳六烯酸油脂（发酵法）》（GB 26400-2011）等7项食品安全国家标准。
胶体金免疫层析技术在感染性疾病诊断和食品卫生检测中的应用
胶体金免疫层析技术 疾病诊断 食品卫生
2012/1/13
胶体金免疫层析技术是一种新型的免疫学检测技术，具有敏感性强、特异性高、操作便捷、可快速判读结果等特点，尤其适合基层医务人员使用和现场普查。该技术已被广泛应用于医药卫生与食品安全等领域，该文综述了其在病原生物感染性疾病诊断与食品卫生检测中的应用情况。
目的 了解浙江省绍兴市本地食品铅、镉、砷、铝污染状况.方法 参照建立全国食品污染物监测系统和全球食品污染物监测规划(GEMS/FOOD)中推荐监测项目,对绍兴本地食品原粮、果蔬、茶叶、畜禽产品、水产品、食用菌、酱腌制品7大类31种1523份食品等进行了铅、镉、砷的监测,对糕点、油条进行了铝的监测.结果 2005年绍兴市本地食品中铅、总砷、无机砷、镉、铝的检出率分别是65.69%、55.85%、16...
2008年浙江省海盐县市售食品中食源性致病菌污染调查分析
食品 食源性致病菌 分布 研究
2009/11/11
目的了解浙江省海盐县市售食品中食源性致病菌污染状况。方法对海盐县6个主要的集贸市场和2个超市采集7大类13个食品品种601份，进行7类食源性致病菌检测。结果海盐县7大类13个品种601份食品中检出致病菌38株, 检出率为6.32%，其中沙门菌16株,副溶血性弧菌12株，金黄色葡萄球菌10株；生肉和水产品中致病菌检出率分别为12.94%和7.95%；16株沙门菌，除2株未分型外，另14株均为B群，分...
从食品从业人员中分离到产志贺样毒素且具侵袭力的大肠埃希菌
大肠埃希菌 食品 腹泻
2009/11/11
自一食品从业人员粪便标本中，分离到1株ＥSIEC，该菌生化反应符合大肠杆菌特性，IMVC反应++--，与Inv及LT2DNA针杂交，对HEP-2细胞呈集聚状粘附。符合ESIEC的典型特征。该菌株对昆明小鼠有较强的致病性。在所检测到的20余种抗生素中，仅对复达欣、丁按卡那、呋喃妥因敏感，为多重耐药株。
实时荧光定量-聚合酶链反应检测食品中金黄色葡萄球菌方法的研究
食品 金黄色葡萄球菌 TaqMan探针 荧光定量PCR
2009/11/10
目的利用实时荧光定量-聚合酶链反应（real-time PCR）技术，建立食品中金黄色葡萄球菌（金葡萄）污染的快速敏感特异的检测方法。方法以金葡菌的FemB基因作为靶序列，设计一对引物和探针，以金葡菌菌株提取核酸DNA作为模板，优化引物和探针的浓度比和Mg2+浓度，以金葡菌和10种相关细菌考核检测体系的灵敏性、稳定性和特异性。并初步应用于样品的检测。结果本研究建...
食品•环境与健康国际会议
食品• 环境与健康 国际会议
2009/4/15
食品的安全不仅影响人们的身体健康，而且影响社会和经济的发展，在国际贸易交往中还直接影响到一个国家的声誉。近年来,食品安全问题已成为当前国内外关注的焦点问题之一。为此，西安交通大学医学院和云南财经大学以及美国俄亥俄州立大学拟于2009年6月20日—6月22日在西安共同组织召开“食品、环境与健康”国际会议，以对食品生产在生物、化学、经济以及社会等方面对环境和健康的影响进行分析，并对相...