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Vitamin A supplementation in iodine-deficient African children decreases thyrotropin stimulation of the thyroid and reduces the goiter rate
Vitamin A iodine supplementation deficiency Africa
2008/12/17
Background: Vitamin A (VA) deficiency (VAD) and iodine deficiency (ID) often coexist in children in Africa. VAD may affect thyroid function and the response to iodine prophylaxis.Objective: The aim wa...
第四届中国西部营养与健康学术会议在兰州召开（图）
营养 健康 学术会议
2008/9/12
由甘肃省营养学会、中国食品发酵工业研究院、兰州大学公共卫生学院主办，重庆、四川、云南、广西、贵州、陕西、新疆等省市自治区营养学会协办的“第四届中国西部营养与健康学术会议”于2008年9月5日至8日在兰州召开。我校何晓东副校长，中国食品发酵研究院常务院长、中国食品科学技术学会副理事长蔡木易教授，中国保健协会副秘书长贾亚光教授，重庆市营养学会理事长、第三军医大学营养学系主任糜漫天教授，陕西省营养学会副...
德国儿童营养研究所1964年成立，现有职工33人。重点研究是儿童和青少年的营养、新陈代谢、发育和智力发展；儿童和青少年的营养与健康的关系，以及流行病：如何改善早产儿和营养不良儿童的营养；向社会推荐预防疾病的营养食品；糖蛋白和复合碳水化合物的结构和功效；核糖核酸和蛋白代谢的测量
美国临床营养学杂志（图）
美国临床营养学杂志 临床营养学
2008/4/19
美国临床营养学杂志由美国临床营养学会主办。是发表临床营养学研究的原始论文的刊物，旨在为医务人员提供临床营养学研究领域的最新消息，主要发表营养学知识在临床上应用的研究论文。
美国营养科学学会致力于通过营养科学研究提高生活质量。协会通过以下途径实现其目的：鼓励及增强动物以及人体营养学研究；提供机会分享营养学研究成果；鼓励进行营养学素质教育以及培训；提高研究中的伦理行为，保护人体以及善待试验动物；为会员以及营养学家提供支持等。该协会的会刊为《营养学杂志》。
德国营养研究所（DifE）（图）
德国营养研究所 毒理学 营养生物学 Germany DifE Deutsches Institut für Ernä hrungsforschung Potsdam-Rehbrucke
2008/1/20
德国营养研究所重点研究营养生物学和能量新陈代谢，毒理学、微生物学、传染病学以及临床效果。并将基础研究与临床研究、流行病研究、生物化学和医学及生理学研究相结合，探讨心血管病、癌症、糖尿病、老年病等疾病与营养学的关系。
英国Dunn人类营养学中心主要开发利用分子的方法进行人类营养学研究。
印度国家营养研究所建于1918年，是南亚及东南亚的主要研究与培训中心，下设食物与药品毒理研究中心和动物信息服务实验室。
苏格兰Rowett研究所成立于1913年，是一个独立的慈善公司，主要经费来自苏格兰环境与农村事物部。该研究所主要研究营养学，营养、饮食与健康和疾病的关系，现有员工300人。
美国纽约大学营养、食品与公共卫生系
美国纽约大学营养、食品与公共卫生系 营养 食品 公共卫生 America Department of Nutrition Food Studies and Public Health New York University
2008/1/16
美国纽约大学营养、食品与公共卫生系创建于19世纪20年代。该系主要致力于营养、食品与公共卫生的教学与研究，其研究领域包括影响发育的科学、社会、文化和经济因素分析，食物的社会、历史和文化的连续，食物的安全性和卫生设备，老年病学，营养评估，高血压和慢性病的营养，老年营养。该网站还提供了计划、课程、资源等方面的信息。
《欧洲临床营养学杂志》刊载有关临床营养，包括生化与生理学、饮食与疾病、食品和饮食习惯等方面的研究论文。