搜索结果: 166-180 共查到“鸭”相关记录743条 . 查询时间(0.029 秒)
科学家破解鸭状彗星成因（图）
科学家 破解 鸭状彗星
2015/8/10
在“罗塞塔”号探测器进入一颗如同橡皮鸭般的彗星轨道1年之后，科学家们表示，他们已经搞清了这颗布满尘埃的冰球是如何形成的——尽管还有一些细节尚待了解。彗星67P/Churyumov Gerasimenko看起来就像在一个大身子上安了一颗小头，它可能形成于两个遥远的部分，而不是由一个单一的整体被侵蚀为鸭子般的形状。研究人员在最新出版的《天文学与天体物理学》杂志上报告了这一研究成果，同时在arXiv预印...
旨在探究发酵床结合网床架养模式对舍内环境质量和肉番鸭生产性能的影响。本研究选择同批次30日龄番鸭6 000只，随机等份放入发酵床平养、网床架养和发酵床网养3种鸭舍。每隔10 d分别在08：00、14：00和20：00时检测舍内有害气体、粉尘、气载内毒素和细菌浓度以及鸭生产性能。结果显示，鸭36、46、56和66日龄时，发酵床网养舍内NH3、内毒素、总菌、大肠杆菌和“沙门+志贺”氏菌浓度显著低于发酵...
感染新型鸭呼肠孤病毒雏番鸭和健康雏番鸭的肝蛋白质组学的差异
肝 差异蛋白质组学 新型鸭呼肠孤病毒
2015/5/28
应用差异蛋白质组学研究感染新型鸭呼肠孤病毒（NDRV）番鸭后的肝和正常番鸭肝的蛋白质组差异，为深入研究NDRV的致病机制奠定良好理论基础。通过二维双向凝胶电泳技术和MALDI-TOF-TOF质谱仪分析获取NDRV感染组与非感染对照组之间的差异表达蛋白质，并运用蛋白质搜索鉴定软件Mascot 2.3.02鉴定蛋白质。结果共鉴定出26个差异表达蛋白质。感染组和非感染对照组比较，感染组肝中有9个表达下调...
“Z型北京鸭瘦肉型配套”是中国农业科学院北京畜牧兽医研究所育成的具有自主知识产权的家禽新品系，解决了原始北京鸭生长速度慢、饲料转化效率低的问题，与原始北京鸭相比体重增加466克；料重比降低到2.26:1，降低35.4%-40.5%。品种使用权以总价接近900万元，许可山东新希望六和集团有限公司、内蒙古塞飞亚农业科技发展有限公司使用，并且在现有品种基础上，借助企业的资金和规模化育种的优势，开展联合育...
旨在探究1型鸭甲肝病毒（DHAV-1）VP3蛋白抗血清的中和活性并鉴定VP3的线性B细胞表位。利用pGEX-4T-1表达载体，在BL21(DE3)宿主菌中原核表达DHAV-1 VP3基因，以切胶纯化出的蛋白质为抗原免疫兔制备多克隆抗体，通过鸡胚中和试验对多抗的中和效价进行检测；采用Karplus&Schulz、Emini、Jameson-Wolf和Parker方法分别对柔韧性、表面可及性、抗原性及...
鸭血豆腐感官品质评价指标筛选
鸭血豆腐 品质 评价指标 筛选
2016/5/20
为了简单、快速评价鸭血豆腐的食用品质,建立鸭血豆腐质量评判方法,本文对10种不同品牌的鸭血豆腐进行感官评价,并通过M值法、主成分分析、相关性分析的方法,对鸭血豆腐的关键评价指标进行筛选。通过M值分析和主成分分析筛选得到表面光滑、嫩度、硬度等12个评价指标。相关性分析结果表明,表面光滑与嫩度、质地弹性、硬度、粘着性相关系数分别为0.794、0.756、0.889和0.794;鸭香味与湿润度的相关系数...
鸭源鸡杆菌对HeLa细胞的黏附和侵袭特性
细胞黏附 细胞侵袭 HeLa 细胞
2015/5/15
为研究鸭源鸡杆菌（G.anatis）体外黏附和侵袭细胞的能力，选择HeLa 细胞为感染模型，分别以细菌黏附和侵袭HeLa 细胞数量为指标，借助革兰和姬姆萨染色及电镜观察来研究2株不同来源的鸭源鸡杆菌对HeLa细胞的黏附和侵袭特性。结果显示：黏附计数表明鸭源鸡杆菌Yu-PDS-RZ-1-SLG能高水平黏附HeLa 细胞，菌株感染30、60、90、120、150 min后每细胞黏附的细菌数分别为0.8...
建立肉制品中猪、鸭和羊源性成分的环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)检测方法,对市售羊肉片、羊肉卷、羊肉串进行猪、鸭和羊源性成分检测分析。方法 针对猪、鸭和羊线粒体Cytb基因分别设计2条外引物、2条内引物和2条环引物,优化LAMP反应条件,对猪、鸭和羊源性成分进行特异性和灵敏度试验,对羊肉制品进行上述动物源性成分监测。结果 在0...
联合保鲜体系在冷鲜鸭肉中的评价与应用
联合 保鲜体系 冷鲜鸭肉
2016/6/28
为抑制冷鲜肉被微生物污染而腐败变质,目前普遍认为将不同的保鲜方式进行有效的联合对冷鲜肉的保鲜更有效。以菌落总数、肠杆菌数、p H、TVB-N值为指标,比较真空联合乙酸、真空联合曲酸、真空联合乙酸和曲酸、气调联合乙酸、气调联合曲酸、气调联合乙酸和曲酸6种体系对冷鲜鸭肉的保鲜效果。结果表明,真空包装联合乙酸、气调包装联合曲酸两种保鲜体系保鲜效果均较好,能够将冷鲜鸭肉货架期从6 d延长到12 d,选择气...
日龄对麻鸭肌内脂肪、肉质及挥发性风味的影响
日龄 肌内脂肪含量 肉质 挥发性风味物质
2016/6/28
通过测定不同日龄麻鸭的肌内脂肪含量,蒸煮损失、剪切力、失水率、肉色等肉品质指标,研究日龄对肌内脂肪和鸭肉品质的影响,同时采用顶空固相微萃取气质联用技术分析不同日龄麻鸭的挥发性风味成分。结果表明,不同日龄麻鸭肌内脂肪含量差异显著(p0.05),且随日龄的增加而增加。日龄对蒸煮损失、剪切力、失水率和b*(黄度)有显著影响(p0.05),随着日龄增加,蒸煮损失减小,剪切力变大,b*(黄度)变大。在不同日...
为探索复合磷酸盐、谷氨酰胺转胺酶、大豆分离蛋白对新型鸭肉火腿质构和感官品质的影响,在单因素实验的基础上,采用正交实验分析三种添加剂复合处理对鸭肉火腿硬度、咀嚼性和总体可接受度的影响,并得出最佳添加量。结果表明:单独添加复合磷酸盐或大豆分离蛋白可以显著改善新型鸭肉火腿的硬度、内聚性、回复性和咀嚼性(p0.05),单独添加谷氨酰胺转胺酶可以显著改善产品的内聚性(p0.05)。通过正交实验得出最佳添加量...
自2010年春季以来，中国主要养鸭地区相继爆发一种引起雏鸭高热、食欲不振、生长迟缓、产蛋下降，乃至停止的新发鸭坦布苏病毒病。近日，从中国农业科学院上海兽医研究所获悉，该所科研人员率先从发病鸭场分离鉴定出引起新发鸭传染病的病原，将之命名为“坦布苏病毒（Tembusu virus，TMUV）”，并成功研制出“鸭坦布苏病毒病活疫苗（FX2010-180P株）”。
草食性鸭嘴龙如何成功的遍布北美到亚洲的各个地方（图）
草食性鸭嘴龙 北美到亚洲 各个地方
2014/11/10
科学家们似乎已经找到答案，揭开与霸王龙等捕食者共同生存的草食性鸭嘴龙如何成功的遍布北美到亚洲的各个地方。阿尔伯塔大学的古生物学家Scott Persons称：“它们是最常见的恐龙，令人困惑的是它们似乎完全没有任何防御措施。”
丽水职业技术学院园林植物课件第六章第二节 鸭跖草科。