搜索结果: 1-15 共查到“肉加工技术”相关记录23条 . 查询时间(1.906 秒)
科学碰撞艺术 舌尖上的相遇:“扬翔杯”第十一届肉制品加工创意大赛圆满落幕(图)
扬翔杯 肉制品加工 创意大赛
2024/4/29
研究解析酱卤牛肉菜肴加工生产过程风味逸散机制(图)
酱卤牛肉 风味逸散 食品化学 菜肴
2023/12/8
南京农业大学食品科技学院王虎虎教授—生鲜肉微生物致腐机理及其控制(图)
王虎虎 生鲜肉 微生物 致腐机理
2023/10/11
中国科学院微生物研究所专利:用于鉴定哺乳动物肉类的引物及方法
中国科学院微生物研究所 专利 哺乳动物肉类 引物 方法
2023/8/26
石河子大学食品学院师生参加2023亚太肉类科技大会暨第二十届中国肉类科技大会(图)
亚太 肉类 科技大会
2023/10/26
中国肉研中心王守伟教授等:细胞培育肉种子细胞永生化诱导研究(图)
王守伟 细胞培育肉 种子细胞 永生化
2024/8/11
肉类产业加工科技创新基地入选首批“科创中国”创新基地(图)
肉类产业加工科技创新基地 科创中国 创新基地 肉类加工
2022/11/9
添加水包油乳液的高水分挤出物结构特性(图)
水包油乳液 高水分挤出物 结构特性 植物基肉制品
2022/11/10
“2022年肉类预制菜高质量发展技术交流会”在合肥盛大召开
肉类预制菜 技术交流会 合肥
2023/1/8
四川农业大学食品学院师生参加2021-2022年亚太肉类科技大会暨第十九届中国肉类科技大会并做学术报告(图)
四川农业大学食品学院 亚太肉类科技大会 第十九届 中国肉类科技大会 学术报告
2022/8/29