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JAFC封面：热带益生菌团队揭示乳杆菌预防Ⅱ型糖尿病的作用机制（图）
JAFC 热带 益生菌 乳杆菌 糖尿病 Journal of Agricultural and Food Chemistry
2024/6/30
2023年12月27日，海南大学食品科学与工程学院热带益生菌团队在农林科学领域国际权威期刊Journal of Agricultural and Food Chemistry（中国科学院大类1区Top）在线发表封面文章：“Amelioration of Type 2 Diabetes Using Four Strains of Lactobacillus Probiotics: Effects o...
维生素B5（又称D-泛酸）在细胞中参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，是人体必需的维生素之一，被广泛应用于医药、饲料、食品、保健等领域。D-泛酸目前主要通过化学-酶法生产，该过程涉及大量含氰废水的处理，随着人们对环境保护的重视，该方法面临着巨大的挑战。微生物细胞工厂因其绿色环保的特点，是实现D-泛酸生产可持续发展的突破口。