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大连工业大学食品学院唐越副教授(图)
唐越 大连工业大学食品学院 副教授 海洋蛋白质 资源开发
2021/10/14
唐越,2020年11月-至今,大连工业大学食品学院副教授。研究方向:海洋蛋白质资源开发利用与功能营养研究。承担国家、省、市纵向和横向科研项目多项。申请专利情况:已申请国家发明专利十多件。参编教材情况:(1)《食品机械与设备》,高等院校食品专业“十二五”规划教材;(2)《功能性食品学》(第二版),普通高等教育“十三五”规划教材,食品科学与工程系列教材。