搜索结果: 1-15 共查到“工学 Apple”相关记录44条 . 查询时间(0.093 秒)
Researchers discover a new hardware vulnerability in the Apple M1 chip（图）
苹果M1芯片 硬件漏洞 数据安全 计算机安全
2023/6/20
William Shakespeare might have been talking about Apple’s recently released M1 chip via his prose in “A Midsummer Night’s Dream”: “And though she be but little, she is fierce.”
Dual Effects of Whey Protein Isolates on the Inhibition of Enzymatic Browning and Clarification of Apple Juice
apple polyphenoloxidase(PPO) whey proteins browning
2014/11/28
The inhibition was studied of enzymatic browning occurring in apple juice by whey protein isolates as compared to
ascorbic acid and l-cysteine.
Apple Production
Apple Production
2013/6/28
Apples may be grown in many parts of the country and lend themselves well to part-time farming operations. Pennsylvania produces 400 to 500 million pounds of apples per year and ranks fifth in the nat...
Effect of Apple Pulp and Celosia argentea on the Quality Characteristics of Shrikhand
Apple Pulp Quality Characteristics
2016/6/1
A study was conducted to evaluate the effect of apple pulp on the quality characteristics of Shrikhand. Various levels of apple pulp viz. 0, 10, 20 and 30 percent were used in the preparation of Shrik...
Development of Preserved Products Using Under Exploited Fruit, Wood Apple (Limonia acidissima)
Preserved Products Exploited Fruit
2016/5/31
The aim of study is to make preserved products using wood apple. Wood apple is the cheaper, highly nutritious and easily perishable and seasonally available fruit and it was decided to preserve for hu...
Deallergisation trials of pure celery juice and apple-celery juice mixture by oxidation
celery allergen juice oxidation colour Western blot basophil activation skin tests
2014/2/25
This work aimed to determine if it was possible to eliminate or reduce the content of the Api g1 allergen in celery juice by oxidation, utilising its natural polyphenol oxidase (PPO) content. We attem...
100 Hz～3.98 MHz下苹果虎皮病果实电特性研究（Dielectric Properties of Fuji Apple Superficial Scald in the 100Hz～3.98MHz Range）
苹果 虎皮病 电特性
2010/12/29
为了研究富士苹果虎皮病病果电特性的变化规律，探讨利用电特性参数的变化来反映苹果内部的物理化学变化，运用LCR型电子测量仪测定了100Hz～3.98MHz频率、（20±1）℃恒温条件下贮藏1、8、15、22和29d的虎皮病果实复阻抗、电抗、电导、电容和介质损耗系数等电学参数。结果显示：在同一贮藏时间下，随着频率的增加，果实的复阻抗、电抗值在减小，电导值则在增加；而电容和果实的介质损耗系数变化则没...
基于CT和图像处理的苹果贮藏期预测模型（Forecast Model of Apple Storage Time Based on CT Technology and Image Processing）
苹果 贮藏期 CT无损检测技术 图像处理
2010/12/29
应用CT技术扫描不同贮藏期的富士苹果，获取含有不同贮藏期信息的CT图像，并对CT图像及图像直方图进行对比分析。结果发现,苹果的CT图像随着贮藏时间的延长呈现增亮的趋势，直方图呈现明显的双峰特性，其中代表果肉区域的右峰随着贮藏时间的延长而呈现右移的趋势。设计了一种简单快速的图像处理算法，计算CT图像的特征点灰度均值，将其与贮藏时间相对照，建立图像平均灰度值与贮藏时间的线性关系。实验验证表明该模型的预...
基于CT技术的苹果贮藏期内主要成分无损检测（Nondestructive Test of Major Internal Components for Fushi Apple during Storage Based on CT Technology）
苹果 成分 CT技术 无损检测
2010/12/29
为了探讨富士苹果内部主要成分与其剖面CT值之间线性关系在贮藏期内的变化，使用X射线CT技术，对处于不同贮藏期的苹果进行扫描，获得CT图像及CT值，并测量苹果内部的主要成分含量，建立不同贮藏期CT值与苹果内部主要成分含量的线性模型。经过比较发现，苹果内部pH值及糖度随着贮藏期的增长而增大，而含水率及可滴定酸含量随着贮藏期的增长而降低，同时各成分与CT值的线性相关模型随着贮藏时间的变化也发生了相应变化...
基于气动柔性驱动器的苹果采摘末端执行器研究（Research on End-effector of Apple Picking Based on New Flexible Pneumatic Actuator）
苹果 采摘机器人 末端执行器 气动柔性驱动器
2010/12/29
设计了一种基于气动柔性驱动器的苹果采摘末端执行器：以气动柔性驱动器作为其弯曲关节，用力学分析的方法对弯曲关节及末端执行器进行建模，分析建立关节弯曲量及输出力与其内腔气体压力之间的数学关系；建立了末端执行器抓取苹果目标的数学模型。实验结果表明:该末端执行器有较大的输出力，能很好地抓持苹果，并具有很好的柔顺性。
基于LBM的苹果采摘机器人视觉图像自动修复算法（Automatic Image Inpainting Algorithm for Apple Harvesting Robot’s Vision System Based on LBM）
苹果 采摘机器人 格子波尔兹曼方法
2010/12/29
为恢复被果树枝叶遮挡后丢失的信息，首先通过计算遮挡因子，确定果树枝叶对苹果的遮挡区域；然后，利用格子波尔兹曼方法求解各向异性扩散方程，估计丢失的信息，提出了基于格子波尔兹曼方法的图像修复算法。实验证明，该算法能够有效实现苹果图像中枝叶遮挡部分的修复。与基于曲率驱动扩散的图像修复算法相比，该算法具有较高的峰值信噪比。由于算法的高度并行性，可以将其用于构建并行图像处理系统，并且适合苹果采摘机器人视觉系...
苹果采摘机器人果实识别与定位方法（Recognition and Location of Fruits for Apple Harvesting Robot）
苹果 采摘机器人 机器视觉
2010/12/28
提出了利用归一化的红绿色差(R-G)/(R+G)分割苹果的方法。对不同光照情况下拍摄的苹果图像进行了识别，并对识别后的图像进行预处理后，获得苹果的轮廓图像。对轮廓图像采用随机圆环法进行果实圆心、半径提取。通过建立基于面积特征与极线几何相结合的匹配策略实现双目视觉下的果实定位，对于搜索区域内面积相似的果实，通过计算垂直投影的互相关函数最大值的方法，得到排序基准线，然后根据顺序一致性原则进行匹配。实验...
苹果介电常数与干燥特性相关性研究（Correlation between Dielectric Constant and Drying Characteristics of Apple）
果蔬 干燥 介电常数
2010/12/28
使用HIOKI LCR测量仪及配套电极测量了热风干燥过程中苹果及苹果与空气混合物的相对介电常数，通过介电常数与干燥特性指标的拟合，分别建立了苹果、苹果与空气混合物介电常数与相对含水率、干燥速率的关系方程。结果表明，介电常数与干燥特性指标均显著相关，且混合物介电常数与干燥特性指标相关性更好。
苹果汁酶解工艺参数对感官品质与香气构成的影响（Effect of Pectinase Processing Parameters on Sensory Quality and Aroma Components of Apple Juice）
苹果汁 酶解 感官品质 香气
2010/12/28
利用响应曲面分析方法，研究了苹果汁酶解工艺参数（果胶酶用量、酶解温度、酶解时间）对苹果汁感官品质及香气构成的影响。结果表明：酶解时间、酶用量对苹果汁感官品质的影响极为显著(P＜0.01)，因素主次效应为：酶解时间、酶用量、酶解温度。苹果汁酶解的最佳工艺参数为：果胶酶用量0.04g/L，酶解时间2.77h，酶解温度47.5℃。利用顶空固相微萃取方法对苹果汁香气成分进行分析，并通过多元回归分析构建...
设计了手扶拖拉机配套的专用深松机，并在苹果园进行了田间对比试验。试验结果表明，深松作业降低了苹果园土壤容积密度，改善了土壤孔隙状况，土壤贮水库容增加，深松两年后果园土壤0～1m土层内贮水量较耕翻处理高24.8mm。深松第3年土壤有机质、全氮含量分别较翻耕及旋耕高0.70 g/kg、0.18 mg/kg及0.43 g/kg、0.16 mg/kg。手扶拖拉机专用深松机作为一种果园土壤耕作机械在渭北...