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采用自制的板栗真空爆壳装置,对影响板栗真空爆壳特性的因素进行了试验研究。试验结果表明,板栗大小、形状对真空爆壳影响显著;爆壳率随绝对压力的降低而增大,爆壳温度的升高和爆壳时间的延长以及在适当温度下对板栗进行预热处理,可有效提高爆壳率。板栗真空爆壳的适宜板栗和合理工艺条件为:板栗大小7.5~10.0 g/个,半球形;预热温度80℃,预热时间40min;绝对压力2kPa,爆壳温度80℃,爆壳时间...
论述了森林火灾、土壤含水率、有机质含量、pH值、生物膜和粘土矿物质等因素对土壤斥水性的影响以及国内外土壤斥水性改良措施的研究进展,并提出当前土壤斥水性研究的重点和今后的研究方向是土壤毛孔或粒子范围方面的研究、土壤含水率和斥水性的表达、大范围田间斥水性对不同水文学要素的定量影响,同时指出国内土壤斥水性的研究发展方向。
针对圆管表面斜裂纹,建立基于弹性断裂理论和复变函数理论的计算模型。研究圆管表面斜裂纹发生扩展时临界状态所对应的应力强度因子和裂纹临界尺寸在各种相关因素影响下的变化规律。以I、II型复合裂纹为例,采用应变能密度理论对其进行了分析。对开裂角、裂纹所处角度及裂纹的几何尺寸等因素的影响进行仿真计算。得到裂纹所处角度对复合型裂纹两个应力强度因子影响的曲线,并对其影响的程度进行了比较。另外,对裂纹所处角度和开...
a tendency to reduce number of operations by their association carries technical, environmental as well as economic aspects. Technical and environmental features are apparent and can be described with...
NH3排放系数是对规模化养殖场NH3排放量估算、NH3减排方法与技术应用效果评估的有效方法之一。通过在模拟实际生产动物人工气候室对3种不同地面结构的育肥猪舍NH3排放相关数据的连续在线检测,研究了不同地面类型猪舍内NH3排放与主要影响因子的相关性及其排放系数。研究得出半缝隙地面猪舍、实心地面猪舍、生物发酵床猪舍内NH3排放系数分别为:(9.47±7.09)、(11.23±4.23)、(4.27±2...
胡萝卜微粉制备中,影响微粉物理特性及营养成分的试验分析表明:热风和微波干燥获得的胡萝卜微粉容积密度大,冷冻干燥的胡萝卜微粉容积密度小。微波干燥获得的胡萝卜微粉溶水性好,其次是冷冻干燥;胡萝卜生粉比熟粉溶水性好。胡萝卜生粉的氨基酸质量比高于熟粉和冻融粉;真空冷冻干燥生胡萝卜,粉碎粒径小于240目时,氨基酸质量比高。经过冻融处理的胡萝卜微粉VC质量比高于其生粉和熟粉;冷冻干燥的胡萝卜微粉VC质量比高。...
综合分析了影响果蔬红外辐射干燥动力学的内在因素和外在因素,并阐述了物料在干燥过程中脱水量与各种支配因素的关系,探讨了物料内部水分的迁移、扩散过程,研究了湿物料的传热传质特性,在寻求干燥规律的基础上提出了红外辐射加热技术在果蔬脱水过程中的进一步研究方向。
在分析永磁式涡流缓速器制动力矩与结构参数关系的基础上,将均匀设计和回归分析方法引入到永磁式涡流缓速器制动性能影响因素敏感性分析中。以某型号的永磁式涡流缓速器为例,建立了制动力矩随转子鼓内半径、永磁体周向长度、气隙宽度、转子鼓轴向宽度和永磁体高度5个结构参数变化的回归模型,重点讨论了结构参数间交互作用以及各结构参数对制动力矩的影响程度,基于均匀试验设计和制动性能敏感性分析的结果,采用全排列法对结构参...
通过小袋法测定了不同材料薄膜分别在2、8、14、20℃下的薄膜透气系数,分析了温度对薄膜透气系数和透气系数比的影响。试验得出:随着温度的升高果蔬包装薄膜的透气系数增大,薄膜材料LDPE的透气系数比显著上升,但薄膜材料PVC的透气系数比在试验温度范围内呈现不同的变化趋势。薄膜透气系数与绝对温度之间满足Arrhenius方程,透气系数的自然对数值与绝对温度的倒数值之间呈显著的线性关系。 The gas...
Technological quality of sugar beet is a complex of biological, chemical, physico-chemical and mechanical properties of the sugar beet root, which are conclusive to decide upon a proper warehousing an...
The contribution is focused on an analysis of the existing forms of farming in Czech agriculture which are characterised by an economical way of farming on agricultural land. Forms, an extent and econ...
The paper is a part of solution of the research plan of the FBE MUAF in Brno, No. GAMSM 431100007, and it is focused on analysis of factors influencing intensity of competition fight among the existin...

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