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昆明理工大学农业与食品学院张智泓副教授（图）
张智泓 昆明理工大学农业与食品学院 副教授 农业工程仿生 智能农业
2021/7/5
张智泓，男，白族，1986年生，工学博士，副教授，国际仿生工程学会青年委员会委员、美国农业与生物工程师学会会员。主要从事农业工程仿生和智能农业研究。2005年9月-2009年6月，哈尔滨理工大学机械与动力工程学院机械电子工程专业获学士学位；2009年9月-2014年6月，吉林大学生物与农业工程学院，农业机械化工程专业，获博士学位；2014年7月至今，昆明理工大学农业与食品学院，专任教师；2017年...
昆明理工大学农业与食品学院李加念副教授（图）
李加念 昆明理工大学农业与食品学院 副教授 农业智能化检测 农业人工智能
2021/7/5
李加念，男，1983年生，工学博士，农业电气化与自动化专业。2012年6月从华南农业大学博士毕业，并于同年8月进入昆明理工大学从事教学科研工作。2014年晋升为副教授、遴选为硕士研究生导师。主持国家自然科学基金项目2项、云南省应用基础研究计划面上项目1项、云南省人培项目1项，副主持教育部新农科建设项目1项，参与国家自然科学基金、国家重点研发计划子课题、国家公益性行业（农业）专项项目子课题、云南省科...
中南林业科技大学食品科学与工程学院2021年硕士研究生入学考试初试农业综合知识三考试大纲
中南林业科技大学食品科学与工程学院 2021年 硕士研究生 入学考试 初试 农业综合知识 考试大纲
2021/3/29
中南林业科技大学食品科学与工程学院2021年硕士研究生入学考试初试农业综合知识三考试大纲。
中国农业大学2021年硕士研究生招生考试自命题341农业知识综合三（食品学院）考试大纲。
大连工业大学2021年硕士研究生初试自命题考试农业知识综合三（食品加工与安全适用） 大纲。
沈阳农业大学（2017-2019）年考研初试自命题农业知识综合三341（食品）试题。
2019年12月28日，由挂靠在我院的陕西省农业工程学会主办，我院与陕西省果蔬深加工工程技术研究中心协办的“陕西省农业工程学会2019年学术年会”在格物楼二层我院学术报告厅召开。
“十二五”国家863计划现代农业技术领域“大宗食品发酵安全低碳加工关键技术研究”及“食品专用蛋白基料制备关键技术研究与开发”课题推进会顺利召开
大宗食品发酵安全 低碳加工 关键技术 现代农业技术
2013/12/23
2013年12月6日，“十二五”国家863计划现代农业技术领域“大宗食品发酵安全低碳加工关键技术研究”及“食品专用蛋白基料制备关键技术研究与开发”课题推进会在天津顺利召开。项目首席专家、课题负责人及课题承担单位有关负责同志和主要研究人员共计60余人参加此次工作会。科技部农村司王喆副司长、农村中心蒋丹平副主任出席会议。
石启龙，男，1974年生，满族，副教授。1998年7月毕业于河北农业大学食品科学系，获学士学位；2001年7月毕业于山东农业大学食品学院，获工学硕士学位；2001年7月-至今，在山东理工大学农业工程与食品科学学院任教；2005年9月于中国海洋大学攻读博士学位。
转基因作物及其食品的定量PCR检测体系研究
定量PCR转基因作物 转基因食品 检测
2008/6/24
该研究采用实时荧光PCR和PCR-ELISA技术，选择目前流通量较大的转基因产品作为已知标准样品，建立了多种作物及其食品的GMO半定量和定量检测方法。在半定量检测技术方面，首次建立了GMO的PCR-ELISA液相杂交检测方法，实现了操作自动化和结果数值化。在定量检测技术方面，首次建立了GM大豆和GM玉米的三种荧光定量PCR检测方法，创立了一个反应管中同时筛选检测两种转基因成分的多基因荧光定量PCR...
转基因食品检测标准体系的研究(2005)
转基因食品 标准体系 检测
2008/6/23
本项目在详细分析不同转基因大豆、玉米中导入的外源基因、启动子和终止子的基础上，选用CaMV35s启动子和NOS终止子序列作为转基因大豆、玉米检测的靶序列，建立了CaMV35s启动子和NOS终止子定性检测技术；构建了CaMV35s启动子和NOS终止子同源模板。定量竞争性PCR反应结果表明：0.4pgCaMV35S启动子同源模板可作为1%转基因玉米、大豆检出限的内标物，0.8pgNOS终止子同源模板可...
转基因食品定量检测方法的研究(2002)
定量检测 转基因食品
2008/6/23
该研究采用实时荧光PCR技术，在引物扩增的DNA片段之间设计控针并进行TaqMan荧光标记，在检测外源基因的同时也检测内源基因，从而达到对食品中转基因成分进行定量的目的。研究中针对由已经商品化的转基因大豆、玉米、油菜籽、马铃薯等加工而成的食品分别设计品种和品系特异性的引物和控针，检测了大量外源基因，并以大豆、玉米、油菜籽和马铃薯特异内源基因作为内参照，对仪器中转基因成分进行品种和品系的定量检测。该...
转基因食品检测技术的研究
转基因食品 食品检测
2008/6/23
近年来，利用重组DNA技术研究开发的转基因食品，得到了迅猛发展。尽管多数学者认为转基因食品的安全性并不比传统食品低。但是，有关转基因食品的安全不仅在过敏性、毒性、食品营养品质改变以及环境等方面有争议，而且还有由标签问题引发的争议。该项目即围绕转基因大豆和大米原料及深加工食品和转基因微生物学发酵食品的检测进行了研究。
该项研究建立了从多种粗加工和深加工食品中提取的DNA的稳定、简便易操作的方法，主要用于检测深加工食品成品中转基因成分。该方法检测灵敏度超过了目前检测所要求的限量值，还应用PCR-GeneScan技术检测了包括委托检验样品在内的多种常见深加工食品成品，对样品进行了转基因成分的定性分析；检测出35S启动子、NOS终止子、nptⅡ标记基因以及目的基因Cry和EPSPS等多种转基因成分，并对PCR产物进行...
转基因食品鉴定方法研究
鉴定 转基因食品
2008/6/23
本研究建立了从多种粗加工和深加工食品中提取的DNA的稳定、简便易操作的方法。根据转基因农作物最常使用的外源基因设计引物，采用荧光PCR-GeneScan技术，检测深加工食品成品中转基因成分。本研究所建立的检测方法，是一种新型的转基因成分检测鉴定方法，具有灵敏、专一、低毒、低污染等优点，检测灵敏度超过了目前检测所要求的限量值。本研究还应用PCR-GeneScan技术检测了包括委托检验样品在内的多种...