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1-2
共查到
“
林业工程 食品
”
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中国林业科学研究院林产化学工业研究所科研成果:
食品
发酵液脱色专用活性炭开发
食品发酵液
脱色专用活性炭
林产化学工业研究所
液相脱色
2022/5/23
目前,我国液相脱色精制用活性炭需求量为5万吨/年,全世界约20万吨/年。与国外发达国家比较,我国传统方法生产的液相脱色活性炭,吸附性专用性能差、质量不稳定、生产成本高、经济效益差、出口价格低。研究开发发酵液体脱色精制专用活性炭产品,可以明显提高产品质量和稳定性,增加产品的附加值。
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香辛料精油成分对生鲜
食品
中有害菌杀灭活性研究
香辛料精油
杀菌活性
触杀
2012/8/1
采用平板稀释法和菌块转移法研究了百里香酚、丁香酚、肉桂醛、茴香脑、水杨醛、柠檬醛、香兰素7种食用植物精油组分对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单增李斯特菌、副溶血性弧菌等生鲜
食品
常见5种有害菌的杀灭活性。实验结果表明,水杨醛对5种有害菌的综合杀灭能力最强,然后依次是百里香酚、肉桂醛、茴香脑、丁香酚、柠檬醛、香兰素。通过正交试验将水杨醛、肉桂醛、百里香酚、茴香脑复配,得到最佳组合是为:水杨醛、肉...
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