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为了快速测定鸭肉中西维因残留含量，提出应用同步荧光光谱法检测鸭肉中西维因残留含量，同时运用遗传算法支持向量回归（ＧＡＳＶＲ）建立了鸭肉中西维因残留含量的回归预测模型。首先，通过荧光分光光度计分别采集了西维因水解物和含有西维因的鸭肉的三维同步荧光光谱图，经过分析确定了最佳波长差Δλ都为１４０ｎｍ；其次，分析了鸭肉中西维因的浓度猝灭现象；最后采用ＧＡ进行同步荧光光谱的优化和选择，根据交互验证均方根...