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重庆三峡学院2019年专业学位硕士研究生入学考试初试食品加工与安全综合知识考试大纲
重庆三峡学院 2019年 专业学位 硕士研究生 入学考试 初试 食品加工 安全综合知识 考试大纲
2020/4/27
重庆三峡学院2019年专业学位硕士研究生入学考试初试食品加工与安全综合知识考试大纲。
天津商业大学2017年专业学位硕士生入学考试（初试）食品技术原理业务课程大纲。
天津商业大学2017年学术学位硕士生入学考试（初试）食品化学业务课程大纲。
齐鲁工业大学食品工程专业学位硕士点
齐鲁工业大学 食品工程专业学位 硕士点
2015/10/10
食品工程是研究食品工业生产中所用的加工方法、过程和装置的一门技术科学。食品工程涉及到化学、物理、农学、生物化学、生物学、微生物学、化学工程、生化工程、机械工程、人体营养与食品卫生学、包装材料和工程、环境治理与工程等多门科学。从食品工程技术科学的发展状况来看，它和化学工程、生物工程紧密相关。食品工程的任务是不断为食品工业生产的科学、合理、优化，提供必要的论证、技术和设备。相关学习内容包括食品工厂或与...
食品工程主要关注食品生产过程中的质量控制、加工工艺对食品营养的影响、生物技术在食品中的应用等方面。研究内容包括加工过程中食品化学成分及品质的变化；食品质量检测与分析；天然资源的利用；食品安全控制；食品营养与功能因子等重要内容。
大连工业大学研究生学院2009年招收全日制专业学位硕士研究生招生简章。
上海理工大学食品工程（全日制专业学位）硕士点
上海理工大学 食品工程（全日制专业学位） 硕士点
2014/8/8
培养德、智、体全面发展，在食品工程领域具有坚实的理论基础、系统的专业知识和熟练的实践技能，能够适应我国经济、科技、教育发展的需要，面向二十一世纪的科学研究、工程技术和高等教育的应用型高层次人才。 学位获得者应具备独立从事科研和科技开发工作的能力，具有较强的外语专业知识和能力，注重理论联系实际，具有较强的创新意识，能在工业、食品等领域的企事业和行政管理部门从事相关的应用研究、技术开发、生产管理等工作...