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近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所植物营养团队研究发现了定殖于玉米茎木质部伤流液内、具有固氮能力且高度保守的核心细菌微生物组，该微生物组为玉米提供氮素营养并促进根系生长。相关研究成果发表在《自然通讯 (Nature Communications) 》上。
近日，中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队首次系统地揭示了常用沙拉酱配料对乳液品质特性的影响规律，通过中试验证了配方和工艺的工业化可行性，证明了其良好的应用前景。相关成果发表在《食品化学（ Food Chemistry ）》上。
中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究揭示番茄心室组织液化调控基因的剂量效应（图）
番茄心室 组织液化 调控基因 剂量效应
2021/9/10
中国农业科学院蔬菜花卉研究所茄科研究室番茄遗传育种团队和生物技术研究室生物信息团队合作，成功揭示了启动子区的结构变异影响花发育模型D类基因AFF的剂量效应，导致番茄不形成凝胶状（jelly-like）的心室组织，并证实了番茄心室组织是由胎座组织向外衍生而来的推断。
植物蛋白结构与功能调控创新团队概述蛋白颗粒稳定Pickering乳液与高内相Pickering乳液最新进展（图）
植物蛋白结构 调控创新 蛋白颗粒 Pickering乳液 Pickering乳液
2020/9/2
大多数传统乳液采用小分子表面活性剂作为乳化剂，以降低界面张力并保持稳定性，广泛应用于食品行业，已有研究表明，合成乳化剂会影响肠道微生物增殖，诱发代谢综合征，安全性备受争议，随着消费者健康意识的增强以及对天然或非合成乳化剂的偏爱，寻求生态友好和营养健康的天然来源乳化剂是成为现代食品产业亟待解决的关键问题。
“植物水耕栽培装置及其营养液自控系统升级改造”项目通过科技部验收
2008/1/15
由中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所魏灵玲博士主持完成的“植物水耕栽培装置及其营养液自控系统升级改造”项目7月16日在北京通过了科技部组织的专家验收，来自中国农业大学、南京农业大学、浙江省农科院、中科院计算技术研究所和科技部的专家对该项目成果给予了高度评价，认为该项目的完成是无土栽培领域的一项重大技术突破，解决了传统水耕栽培营养液利用率低、控制水平差、污染严重、水资源浪费大等缺陷，使植物水耕...