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山西医科大学公共卫生学院邱服斌教授负责的两项食品安全地方标准成功发布
邱服斌教授 食品安全 山西医科大学 公共卫生
2023/12/19
近日，山西省卫生健康委员会发布公告，《食品安全地方标准 流苏叶》（DBS 14/005-2023）、《食品安全地方标准 流苏花》(DBS 14/006-2023）正式发布。
山西医科大学教师参加全国食品安全周（山西主场）宣传活动
山西医科大学 食品安全周
2023/12/20
全国食品安全宣传周是由国务院食品安全委员会办公室于2011年确定每年组织的科普宣传活动。2022年度全国食品安全周主题是“共创食安新发展，共享美好新生活”，山西省开展了形式多样的宣传活动，山西医科大学管理学院程景民教授等作为健康宣教专家参与活动。
《食品安全标准与监测评估“十四五”规划》解读
食品安全 监测评估司 十四五规划
2024/1/15
近日，国家卫生健康委印发《食品安全标准与监测评估“十四五”规划》（以下简称《规划》）。现解读如下：
兰州大学研究人员在贸易与物流食品中污染物溯源和安全评估方面取得新进展
贸易 物流食品 污染物溯源 安全评估
2023/11/9
在全球化经济一体化的背景下，食品贸易和物流在促进食品资源在全球或地区范围内的合理配置，满足人类食品多样化需求的同时，也带来了新的食品安全问题。一个地区或国家生产的食品若被有毒污染物污染,其出口贸易或物流可使其他地区、国家乃至全球的消费者蒙受食源性危害。随着食品贸易和物流的迅速发展和消费者对健康食品日益增长的需求，消费食品的来源及其安全性已成为广泛关注的问题。然而，传统的食品安全检验采用的小样本、随...
国家食品安全风险评估中心主任、山西医科大学杰出校友李宁当选国际食品科学院院士（图）
食品安全 风险评估 公共卫生
2023/12/27
日前，从世界食品网（www.shijieshipin.com）获悉，国际食品科技联盟（IUFoST）公布了国际食品科学院（IAFoST）新增院士名单，山西医科大学杰出校友、国家食品安全风险评估中心主任李宁成功当选。
2022年1月13日上午，南方医科大学公共卫生学院举行2020-2021学年“食品安全与营养”时代奖学金颁奖仪式。该奖学金由时代(中国)集团有限公司出资设立，面向南方医科大学公共卫生学院预防医学专业（食品安全与营养特色班）本科学生，旨在培养和造就德、智、体等全面发展的高素质食品安全与营养特色优秀人才。奖学金设立“优秀学生奖学金”和“科技创新学生奖学金”，分别用于奖励：品学兼优的学生；在学术科研、创...
关于发布《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）等17项食品安全国家标准和1项修改单的公告（2021年 第8号）
食品安全；国家标准；包装食品；致病菌；限量
2021/9/17
2021年 第8号
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）等17项食品安全国家标准和1项修改单。其编号和名称如下：
日前，世界卫生组织网站公布了新一届联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会（Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives , JECFA）名单，我校公共卫生学院院长、食物安全与健康研究中心主任杨杏芬教授入选WHO毒理学和流行病学专家名册（2021-2025年）。
中外联合推出期刊《npj-食品科学》
食品科学技术 联动基础化学 代谢综合征
2022/3/24
为了让人们对食品研究有新的了解，施普林格·自然旗下的自然科研集团近日宣布，与北京工商大学和国际食品科学技术联盟达成协议，三方将合作出版具有高影响力的开放获取期刊《npj-食品科学》。该刊旨在发表经同行评审的高质量原创论文、评论和综述文章，以促进人们进一步研究和理解天然食品或加工食品的特性，以及加工过程如何影响食品的生物学功能。
食品营养强化剂等9项食品安全国家标准征求意见
食品营养强化剂 9项食品安全国家标准 征求
2016/2/25
根据《食品安全法》及其实施条例的规定，我委组织拟订了《食品安全国家标准食品营养强化剂 葡萄糖酸镁》等9项食品安全国家标准（征求意见稿），现向社会公开征求意见。请于2016年3月30日前登录食品安全国家标准管理信息系统（http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo）在线提交反馈意见。
新版《食品中污染物限量》（GB2762-2012）已通过食品安全国家标准审评委员会主任会议审议，自2013年6月1日正式施行，同时，自新标准实施之日起，卫生部2005年公布的《食品中污染物限量》（GB2762-2005）废止。新版《食品中污染物限量》由国家食品安全风险评估中心牵头承担修订工作，并组织农业、卫生、质检、粮食等领域科研院所专家组建了标准起草组，对600多项农产品质量安全、食品质量、食品...
2012年11月19日，中国国家海洋标准计量中心在南昌召开了《极地考察营养与食品保障标准》专家审查会，与会专家经过认真审查认为这项“标准”具有自主创新性，达到了国际水平，一致通过鉴定，并将从中国第29次南极考察开始正式使用。
我国明年启动食品安全国标修订
食品安全 国标修订
2012/10/22
卫生部昨日（2012年10月19日）发布食品标准清理工作方案，推出了食品安全国家标准制定和修订工作的时间表。明年年底前，将确定食品安全国家标准立项，启动食品安全国家标准制定和修订工作。
《食品安全国家标准“十二五”规划》公布实施
《食品安全国家标准“十二五”规划》 实施
2012/8/16
记者从卫生部获悉，用以指导我国未来五年食品安全国家标准工作的纲领性文件——《食品安全国家标准“十二五”规划》（以下简称《规划》）今天正式公布实施。
2012年国际食品安全论坛在京举办（图）
2012年 国际食品安全论坛 北京
2012/4/28
2012年4月19日，中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟联合主办的“2012年国际食品安全论坛”在北京友谊宾馆开幕，国务院食品安全委员会办公室、科技部、农业部、卫生部、中国科协等单位的领导出席了论坛开幕式，中国科协书记处书记徐延豪代表中国科协致辞。