搜索结果: 16-30 共查到“国际动态 医学 食品”相关记录40条 . 查询时间(0.468 秒)
宠物食品可能向人类传播沙门氏菌
宠物食品 人类 沙门氏菌
2010/8/11
美国一项最新研究发现，被沙门氏菌污染的宠物食品也可能将这种病菌传播给人类，这是研究人员首次将宠物食品与沙门氏菌疫情联系在一起。
饥饿激素使人爱吃高热量食品
饥饿激素 高热量食品
2010/6/24
一项最新研究发现，可引起饥饿感和增加食欲的“饥饿”激素脑肠肽，可以增强人们对高热量食品的渴望。这一研究成果将在圣地亚哥举行的内分泌协会第92届年会上发表。
番茄废渣制成抗癌绿色保健食品
番茄废渣 抗癌绿色保健食品
2010/1/13
中科院兰州化学物理研究所2010年1月11日提供的消息说，该所研究人员以番茄酱产业的废渣为原料，从中提取番茄红素，开发出以番茄红素、亚油酸、维生素E为主要功能成分的绿色保健食品。 
研究称“垃圾食品”或确有减压作用
“垃圾食品” 减压
2009/11/26
处于压力之下的人很容易想吃高脂高糖类食物。澳大利亚研究人员日前发现，这种做法也许确实有助于缓解压力，因为“垃圾食品”对大脑产生的化学作用与抗抑郁药物类似。
美食品专家计划打造健康冰激凌
食品专家 冰激凌
2009/11/16
怎样才能让冰激凌既香甜、冰爽，又有益健康？美国食品专家说，他们已找到办法，秘诀就是在传统冰激凌中添加益生菌、膳食纤维和抗氧化剂等有益人体健康的成分。
英国食品标准署：辐照像微波炉加热一样安全
英国 食品标准
2009/8/7
辐照食品的安全性近来引起广泛关注，英国食品标准署就此接受新华社记者采访时表示，辐照食品是安全的，就像用微波炉加热饭菜一样安全。
英国伦敦卫生和热带医学学院的研究人员检索了从１９５８年到２００８年的数万篇相关文献，并对其中有价值的１００多篇进行了系统分析。结果发现，在１３种最常见的营养成分中，有１０种在有机食品和常规食品中的含量没有明显差异。其余３种营养成分含量的差异则是由于肥料使用方式不同或收获时间引起的成熟度不同。
瑞典研究发现鸡蛋是最环保蛋白质食品
瑞典 鸡蛋 蛋白质食品
2009/4/13
据瑞典《每日新闻》4月11日报道，瑞典研究人员发现在富含蛋白质的食品中，鸡蛋是生产过程能耗最少、最环保的食品。
美国科学家发现李子也是“超级食品”（图）
李子 超级食品
2009/2/5
北京时间2009年2月2日消息，据英国《每日邮报》报道，美国科学家研究发现，李子也属于“超级食品”。李子富含抗氧化剂和植物营养素，可帮助身体抵御疾病。他们发现，这种紫色水果在抗氧化剂和植物营养素方面与蓝莓相当，甚至超越蓝莓。
英国研究称爱吃“垃圾食品”可能是基因变异作怪（图）
垃圾食品 基因变异
2008/12/15
英国科学家经实验发现，某些人对“垃圾食品”不由自主的爱好可能由于其某一基因发生变异。2008年12月11日出版的美国《新英格兰医学杂志》周刊介绍，最近，英国敦提大学生物医药研究学会专家科林·帕尔默等人组织2726名年龄在4至10岁的苏格兰地区儿童进行实验，一方面测定他们的唾液分析他们的FTO基因是否发生变异，一方面记录他们一日三餐摄入的食物。实验中，孩子们每餐都可以自由选择肉肠、奶酪、面包圈、各种...
瑞典研究显示高热量快餐食品易诱发
快餐食品 老年痴呆症
2008/12/1
瑞典卡罗林斯卡医学院2008年11月28日公布的一项研究结果显示，高热量的快餐食品容易诱发老年痴呆症。老年痴呆症是发生在老年期及老年前期的一种原发性退行性脑病，指的是在没有意识障碍的状态下，记忆、思维、分析判断、情绪等方面出现障碍。研究曾发现，老年痴呆症患者大脑内会出现Tau蛋白纤维状缠结以及贝塔淀粉状蛋白斑块含量不正常。目前此病尚无有效治疗手段。
美国食品药品管理局在华设立三个办事处
美国食品药品管理局 三个 办事处
2008/11/20
在2008年11月18日的“中美食品安全政策研讨会”上，中国卫生部长陈竺表示，经中美双方协商，中国和美国将在对等的条件下互设食品安全监管海外派出机构。美方首个派出机构设在北京，19日将正式挂牌。
研究表明水果蔬菜所含纤维堪称超级食品（图）
水果蔬菜 纤维 超级食品
2008/10/16
据英国广播公司报道，科学家最新研究发现，在多数水果和蔬菜中都常见的纤维可有助于抗癌。这项由英国食品研究所负责、目前仍在进行中的研究显示，一种在马铃薯、李子等大量日常蔬菜和水果中发现、名叫胶质的纤维在抗癌方面扮演着重要角色。
研究显示：多吃黄豆食品 患乳癌率低
黄豆食品 乳癌
2008/8/13
美国南加州大学和新加坡国立大学所属杨潞龄医学院从1993年起展开、历时10年的研究显示，妇女多吃黄豆制食品，罹患乳癌几率可降低18%。这项研究结论，和其它国家展开的8项相同研究结论一致。
据“中央社”报道，这是全球第一个以华人为对象的定群追踪研究，极具代表性。
事实上，过去的研究显示，日本人每天摄取的黄豆制食品是美国人的10倍，因此妇女罹患乳癌的发生率只有美国妇女的四分之一，也有类...