搜索结果: 31-39 共查到“国际动态 食品卫生学”相关记录39条 . 查询时间(3.108 秒)
日本针对禽流感大谈食品安全问题
日本 禽流感 食品安全
2005/4/19
由日本京都府的畜产技术相关人员组成的京都府畜产技术联盟于2005年2月27日召开会议，地点选在京都市中京区，大会主题为“食品安全及禽流感发生1年的回顾”，参会人员包括生产者和消费者共180人，其中生产者、流通业者、消费者、行政人员等都一致认为食品安全、安心是非常重要的。
调查结果再次显示地中海饮食助老人增寿
英国 地中海饮食 老年人 寿命
2005/4/13
新华网伦敦2005年4月11日电 据最新一期《英国医学杂志》报道，最近公布的一项大规模调查结果再次为“地中海饮食有益健康”提供了新的统计学佐证：富含水果、蔬菜、鱼类等食物的地中海饮食方式有助于老年人延长寿命。
加拿大发布蛋类法规修正案
加拿大 蛋类 法规修正案
2005/4/12
据设在国家质检总局的中国WTO/TBT通报咨询中心消息：加拿大食品检验局2005年3月21日发布蛋类法规修正案。蛋类的法规规定了带壳的蛋类的等级、包装、标志和检查要求，蛋类基地的注册和运作要求，以及带壳蛋类的省际贸易和进/出口贸易要求。该提案的大部分内容将影响依照法规对蛋类分等级的已注册的蛋类基地。
英国食品安全科学家在华推介新精确治疗工具
英国 食品安全科学家 精确治疗工具
2005/3/11
正在北京参加英中食品安全研讨会的英国食品安全科学家2005年3月10日向中国同行介绍了一项食品安全新技术——使病毒能够像感染人类一样感染细菌，从而达到杀灭病毒的作用。该技术被认为是一种具有商业前景的精确治疗工具。据负责这一研究课题的英国食品研究所食品安全学科负责人麦克·加森介绍，利用病毒的威力去“炸掉”致命的食源性细菌，其原理在于一种病毒侵袭细菌细胞后，就会在其中繁殖并产生一种酶来冲破细胞壁，以使...
日本研究发现喝咖啡可降低肝癌发病率
日本 咖啡 肝癌
2005/2/19
据此间媒体2005年2月17日报道，日本厚生劳动省研究小组通过大规模调查发现，每天喝咖啡的人和不喝咖啡的人相比，肝癌发病率降低一半。据《读卖新闻》当天报道，从1990年开始约10年间，该研究小组在全国9个地方对9万名40岁至699岁的男性和女性进行追踪调查，其中男性有250人，女性有84人患了肝癌。分析结果表明，排除抽烟等因素，每天喝咖啡的人和每天基本不喝的人相比，肝癌发病率少51%，一天喝5杯以...
子宫颈癌疫苗有望数年研制成功
子宫颈癌疫苗 英国
2005/2/16
英国科学家们2005年2月2日对媒体说，年轻女性常见的子宫颈癌症疫苗，只需数年就有希望试验成功并投入使用。英国沃福森疾病防御研究所的专家安娜·萨莱夫斯基说：“我相信我们将在不远的将来办到这一点。” 科学家说，妇女的子宫颈很容易受到病毒感染，在女性一生中，大约有75%的人发生感染，大多数人能够在短期内好转，有些人甚至没有不适的感觉。但也有一部分人在受到感染后，会发展成癌症。据法国里昂国际癌症研究署的...
新报告表明：波罗的海某些鱼类因污染不宜食用
波罗的海 鱼类 污染
2005/1/26
世界野生生物基金会2005年1月25日公布的一份最新报告表明，波罗的海部分水域目前严重污染，一些鱼类已经不宜食用。报告指出，波罗的海大马哈鱼体内含有呋喃、二氧化物、多氯联苯等多种有毒物质；波罗的海鲱鱼体内有毒化学物多溴联苯醚的含量比大西洋鲱鱼高出50倍。而食用含有二氧化物和多氯联苯等有毒物质的鱼类，会导致发育不良。如果这些化合物的含量超过一定标准还会引发癌症。
科学家发现食用未煮熟猪肉易感染旋毛虫
猪肉 旋毛虫
2004/12/14
新华网莫斯科2004年12月12日电 据俄罗斯《科学信息》杂志报道，俄科学家最近研究发现，食用未煮熟的猪肉可以使人感染旋毛虫，从而对健康及生育能力造成危害。旋毛虫是一种很小的寄生虫，可寄生在人体及猪和老鼠等动物体内。俄罗斯专家用老鼠进行实验后发现，旋毛虫除了使被感染对象发生消化不良、发烧和肌肉疼痛等症状外，其体内的活性物质还可能破坏被感染对象骨髓和生殖细胞的DNA（脱氧核糖核酸），致使DNA的一...
美科学家发现家庭聚餐有助改善饮食无规律恶习
美国 家庭聚餐 饮食
2004/11/16
国际在线2004年11月14日报道：据福克斯新闻网报道，快节奏的现代生活使人们几乎没有时间好好左下来吃一顿“传统的饭菜”。特别是那些年轻人，更是饥一顿、饱一顿的。美国明尼苏达大学的研究员斯太恩那指出，一家人聚在一起吃饭可以改善饮食不规律的毛病。