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范亚苇,女,教授,博士、硕士生导师,南昌大学食品学院教师。1988年毕业于江西大学微生物学专业;2007年获南昌大学食品科学与工程专业博士学位,主要从事教学与科研工作。学科方向:食品营养与化学、微生物学。
聂传朋,男,1974年生,安徽长丰人,博士,教授(内聘),硕导,现任动物学教研室主任。1998年本科毕业于安徽师范大学(生物技术),2005年获陕西师范大学硕士学位(动物学)、2012年获安徽师范大学博士学位(生态学)。 现在主要从事《生态学》、《生物标本制作》、《人体解剖生理学》、《食品实验设计与统计分析》等教学工作,近年来先后主持及参与国家自然基金等课题多项,在国内外期刊发表论文数十篇。
白忠彬,博士,教授,云南农业大学食品科技学院副院长。主要研究方向为云南道地中药以及功能性食品。 教育经历:2004/04-2008/03,日本大阪大学,医学系研究科免疫动态学实验室,博士;1999/09-2002/07,吉林省延边大学,农学院动物医学系,硕士;1989/09-1993/07,吉林省延边大学,农学院兽医系,学士。

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