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搜索结果: 1-2 共查到人物 人体免疫学 食品相关记录2条 . 查询时间(0.844 秒)
吴志华,男,博士,教授,博士生导师,入选江西省百千万人才工程,是江西省主要学科学术和技术带头人,科技部食物过敏创新团队核心成员。社会兼职包括江西省食品科学与技术学会理事,中国研究型医院学会过敏医学专业委员会食物过敏学组委员,中国营养学会高级会员和注册营养专家等。研究方向1、 食物过敏研究。主要以花生对象,利用蛋白质组学的原理和方法,对加工前后的花生过敏原蛋白和性质进行研究,探索其致敏性变化规律,实...
白忠彬,博士,教授,云南农业大学食品科技学院副院长。主要研究方向为云南道地中药以及功能性食品。 教育经历:2004/04-2008/03,日本大阪大学,医学系研究科免疫动态学实验室,博士;1999/09-2002/07,吉林省延边大学,农学院动物医学系,硕士;1989/09-1993/07,吉林省延边大学,农学院兽医系,学士。

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