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2022年5月26日，国际植物学经典期刊《植物杂志》（The Plant Journal）在线发表了安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室夏恩华教授团队题为“Comparative transcriptomic analysis unveils the deep phylogeny and secondary metabolite evolution of 116 Camellia pla...
安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室研究方向二：茶树次生代谢与品质化学。
由茶树叶片加工而成的各类茶由于幼嫩芽叶中含有丰富多样的次生代谢产物，如咖啡碱、儿茶素类、茶氨酸，胡萝卜素类和挥发类物质等而使得成品茶叶滋味丰富，健康功能显著，深受欢迎。然而这些种类多样且含量极高的次生代谢物的合成如何与茶树顶稍发育被协同调控目前还不清楚。近日，安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室赵剑课题组在国际期刊The Plant Journal上发表了题为“Diverse roles...
2021年10月，北京市农林科学院草业花卉与景观生态研究所在国际植物学期刊frontiers in Genetics (IF=4.599) 上发表了题为Tranome forbid Metabolome Analyses of the Flowers forbid Leaves of Chrysanthemum dichrum”的研究论文。
儿茶素是茶树代表性次生代谢产物,决定了不同茶类的独特风味和健康功效。儿茶素生物合成机理中，有关儿茶素没食子酰基化反应和儿茶素单体缩合形成原花青素的反应，一直以来是茶学界和植物界有关类黄酮化合物合成代谢领域的研究热点和难点。而茶氨酸是茶叶中的特征性非蛋白氨基酸，占干重的1%-2%，是茶叶鲜爽味和生津润甜的物质基础，其含量显著与绿茶品质高度相关，且具有安神镇静等健康功效。茶氨酸主要在根里合成，通过维管...
茶树功能基因组和次生代谢学术沙龙征文通知（第一轮通知）
中国茶叶学会 茶树 功能基因组 次生代谢
2011/4/6
茶树功能基因组和次生代谢研究是进入后基因组时代的重要基础研究。茶叶儿茶素、咖啡碱、茶氨酸等茶树次生代谢产物是与人体健康密切相关的物质，具有广阔的应用前景。近年来，我国茶树功能基因组研究取得了较大进展，茶树次生代谢主要集中在与茶叶品质、人类健康密切相关的儿茶素、咖啡碱和茶氨酸的代谢途径、关键酶及其基因的研究。为了交流基因组及代谢组学研究最新进展和成果，了解国内外研究动态，推动我国茶树功能基因组及次生...
［目的］探索环草石斛生长与其主要的次生代谢产物——石斛碱和石斛多糖积累之间的关系。［方法］用苯酚-浓硫酸法和溴甲酚绿酸性染料比色法测定了不同培养条件对环草石斛愈伤组织中的多糖和总生物碱含量的影响。［结果］环草石斛悬浮培养的愈伤组织生长曲线呈“S”型。在光照条件下，环草石斛悬浮培养的愈伤组织中总生物碱和多糖含量的积累与其生长基本同步，光照有利于悬浮培养愈伤组织的生长和多糖的积累；在暗培养条件下，愈伤...