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搜索结果: 1-1 共查到应用化学 功能性淀粉相关记录1条 . 查询时间(1.307 秒)
蛋白质淀粉样纤维是蛋白质的重要的自组装形式之一,最早发现于多种神经退行性疾病患者的病理脑组织中,并被视为多种神经退行性疾病的核心病理标志物。2023年来,研究发现多种蛋白质或多肽能在生理条件下通过动态组装形成功能性淀粉样纤维,参与生物过程的调控,并表现出优异的机械属性、高度的环境稳定性和自我修复能力,因而成为一类具有重要发展潜力的功能性生物纳米材料。多肽的不同修饰方式能够显著影响其自组装成淀粉样纤...

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