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“西部果品资源高值利用教育部工程研究中心” 于2019年10月经国家教育部批准建设以来，围绕西部果品资源高值化利用的产业重大需求，开展应用基础研究，攻关核心共性技术，创制示范关键装备，开发竞争力产品，致力于将该中心建成国际一流的科研与工程应用平台，打造西部果品资源高值利用的技术高地、人才培养重镇和成果转化示范基地。
2017年华中农业大学环境食品学教育部重点实验室科技奖励及成果评价。
2016年华中农业大学环境食品学教育部重点实验室专利清单
2016年 华中农业大学环境食品学教育部重点实验室 专利 清单
2020/1/21
2016年华中农业大学环境食品学教育部重点实验室专利清单。
2017年和2018年华中农业大学环境食品学教育部重点实验室专利清单。
华中农业大学环境食品学教育部重点实验室2015年发表论文目录。
华中农业大学环境食品学教育部重点实验室2016年发表论文目录。
2014华中农业大学环境食品学教育部重点实验室在研国家及部省级项目。
2016华中农业大学环境食品学教育部重点实验室在研国家及部省级项目。
2017华中农业大学环境食品学教育部重点实验室在研国家及部省级项目。
2018华中农业大学环境食品学教育部重点实验室在研国家及部省级项目。
华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室2011-2015年专利技术。
华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室2016-2017年专利技术。
华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室2014年新增项目汇编。
近日，由中国农业大学食品学院“国家果蔬加工工程技术研究中心”廖小军教授主持的北京市科技计划项目“超高压在果品加工中的应用研究及示范”的成果“草莓汁超高压加工工艺研究”通过了教育部组织的专家鉴定。
2007年2月3日，由中国农业大学葡萄酒科技发展中心和中粮集团华夏长城葡萄酒有限公司完成的“中国葡萄酒酚类物质的研究”项目通过了教育部组织的科技成果鉴定。由国内葡萄酒行业的专家教授组织的鉴定委员会在听取课题组的汇报，审查相关技术资料的基础上，经过质询、讨论，一致通过该成果鉴定，并给予了高度评价，认为该成果总体达到国际先进水平。