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本发明涉及一种坚果型口嚼咖啡片及其制备方法,其原料按重量份包括:咖啡粉100?120(粒径小于50微米)份,坚果粉30??50份,脱脂乳粉15?30份,赤藓糖醇15份,白砂糖10?15份,菊粉3?5份,硬脂酸镁或微晶纤维素1?2份;其制备方法包括以下步骤:(1)验收,(2)粉碎,(3)过筛,(4)搅拌,(5)压片,(6)烘烤,(7)冷却,(8)喷膜,(9)干燥,(10)冷却,(11)包装。本发明采...