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总结了近年来辣椒素类物质的研究进展和现状,系统阐述了辣椒素的生物合成、影响因素、检测策略和生理功能,并对存在的问题和发展方向进行了探讨。
辣椒素类物质生物合成及其分子生物学机理研究进展
辣椒素类物质 生物合成 分子机理
2018/11/8
系统地介绍了辣椒素类物质生物合成的器官,辣椒素类物质的种类及其积累运输,影响辣椒素类物质生物合成的因素,其合成的结构基因及调控基因等。
不同栽培条件下辣椒果实辣椒素含量的分析与QTL 定位
栽培 辣椒 果实 辣椒素
2018/4/27
利用辣味辣椒Perennial(Capsicum annuum)和无辣味辣椒83-58 种内重组自交系群体构建的辣椒种内遗传图谱,以温室和露地栽培条件下无辣味辣椒77013A 与重组自交系群体各株系杂交F1 果实的辣椒素和二氢辣椒素含量作为表型性状进行分析。结果表明,温室和露地栽培条件下辣椒素和二氢辣椒素的含量和比值差异明显。对露地和温室栽培条件下辣椒果实辣椒素和二氢辣椒素含量、总和及其比值进行了...
辣椒素类物质生物合成途径及其相关基因研究进展
辣椒素类物质 生物合成 基因克隆 综述
2018/9/29
辣椒素类物质是辣椒果实胎座中产生的特异辣味代谢产物的总称。辣椒素类物质在辣椒果实中的生物合成主要有两条途径:以苯丙氨酸为前体的苯丙烷途径和以缬氨酸或亮氨酸为前体的支链脂肪酸途径。本文综述了近年来国内外学者在辣椒素类物质生物合成过程中的主要酶类基因的克隆、基因表达调控机制研究方面取得的最新进展。