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2024年1月12日,四川省科技厅农村处副处长董文刚到四川农业大学食品学院开展调研。院长方正锋、党委书记秦文、副院长张清,各系室主任及教师代表参加调研座谈会。座谈会由秦文主持。
2023年10月13~15日,由西北食品学科协同创新联盟主导、宁夏大学食品科学与工程学院承办的第三届西北地区食品学院院长论坛在宁夏隆重召开,本届论坛旨在加强西北地区食品学院交流合作,强化西北食品学科建设,推动西部食品产业高质量发展。西北地区西北农林科技大学、石河子大学、宁夏大学等32所高校食品学院的院长及食品专家等参会,石河子大学食品学院副院长任亚梅应邀参加本次学术论坛。
成坚,食品科学博士,机械工程博士后;仲恺农业工程学院食品科学与工程专业、生物工程专业、营养与健康专业教授,研究生生导师。主要研究方向:食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、食品营养与健康、细胞营养与代谢调控、亚健康和慢性病的营养治疗及综合解决方案。主持国家级和省市级科研项目多项,获省市级科技进步奖5项、获授权发明专利6件、在专业期刊发表研究论文40多篇。
2023年3月21日,应广元市剑阁县市场监督管理局邀请,食品学院刘书亮教授率微生物与安全团队教师赴广元市剑阁县参加四川省豆类产品质量监督检验中心(下称中心)建设研讨会。
2022年12月14日,雅安市公安局食品药品环境知识产权犯罪侦查支队政委黄珊、副支队长常亚威等一行6人来校与食品学院进行合作签约。四川农业大学食品学院院长方正锋教授,院党委书记、食品加工与安全研究所所长秦文教授出席签约仪式,学院各科技服务团队教师代表参会。签约仪式由秦文教授主持。
聚九州人脉,纳四海英才。2023年12月9日下午,南昌大学食品学院举办了南昌大学第五届国际青年学者论坛分论坛,为双一流学科建设汇聚人才力量。论坛由殷军艺副院长主持,李珂副院长和校高层次人才办周新副主任等人共同参加了论坛。
内蒙古民族大学生命科学与食品学院食品质量与安全专业于2012年开始招生,立足于民族区域特色有机食品深加工产业,致力于培养具有国际化视野和高度的社会责任感,掌握扎实的食品安全检测、食品质量管理的理论与实践技能,从事食品安全检测、质量控制、市场监督及食品安全相关研究的高素质应用型人才。2018年获批农学专业(食品加工与安全领域)硕士学位授权点,2019年开始招收硕士研究生,目前在校研究生17人。近三年...
刘玲,女,汉族,博士,教授,博士生导师,沈阳人。中共党员。2002年7月来校任教,主要研究方向为食品质量安全,为食品加工与安全专业硕士学位带头人。获“沈阳市中青年科技创新人才”,“校级教学名师”荣誉称号,任辽宁省食品质量安全学会理事。为本科生讲授《食品化学》等课程;为研究生讲授《高级食品化学》等课程。其中,《食品化学》课为学校精品课。“食品质量安全教学团队”成员。主持省级和校级教学项目6项,主持的...
黄志兵,博士,教授,博士生导师,食品安全、食品分析、食品生物技术,食品科学与技术国家重点实验室固定研究人员,江西省主要学科学术和技术带头人,江西省青年科学家培养对象,江西省食品科学技术学会理事。
于永利,内蒙古民族大学生命科学与食品学院,副教授。研究方向:食品卫生与环境安全,食品发酵。主讲课程:食品毒理学实验, 食品发酵与酿造, 发酵食品安全检测实习, 食品质量与安全认知实习。发表文章12篇,承担项目及课题3项,专利6项,其中实用新型专利4个。
2007年1月,内蒙古民族大学生命科学学院由农学院的生物技术教研室、医学院的生物学教研室、生物化学与分子生物学教研室和动物科学技术学院食品科学与工程教研室合并组建。2019年12月31日,更名为生命科学与食品学院,保留原专业。学院现有教职员工65人(含兼职的陈永胜、高颖、陈铭),特聘院长1人,专任教师51人(包括兼职),实验教师8人。其中教授14人(兼职2人),副教授16人,副研究员1人,高级实...
吴玉琼,教授,九三学社成员,南平市九三学社武夷学院支社副主委,系武夷学院茶与食品学院专任教师,担任食品质量与安全系主任,承担食品质量与安全专业本科课程教学,研究主要方向食品营养、食品安全。
金华丽,河南工业大学粮油食品学院教授。研究方向:食品安全与品质快速检测。研究领域与兴趣:主要研究领域为食品安全与品质快速检测,侧重于食品中营养素及危害因子的电化学法和光谱法快速分析技术研究。
李铁晶,教授,职务:教师,部门:食品科学系。研究方向:食品化学、食品安全。研究项目:1.东方传统发酵酱品的菌项分析及安全性评价,哈尔滨市科技创新人才研究专项资金;2.绿色食品防腐剂乳铁素基因的表达与性质研究,黑龙江省青年基金;3. 酪蛋白源ACE抑制肽的氨基酸导入及其活性调控,国家自然科学基金。主讲课程:食品微生物学、食源性致病菌。
姜毓君,教授,职务:国家乳业工程技术研究中心副主任;国家乳制品质量监督检验中心主任。部门:食品科学系。研究方向: 食品安全;食品微生物与食品生物技术;功能性乳制品。社会兼职:1.国际乳品联合会(IDF)专家委员会专家2.美国乳品科学学会(ADSA)会员3.美国食品工艺学会(IFT)专业会员4.国家食品药品监督管理局保健食品审评专家5.中国乳业技术创新战略联盟副秘书长6.中国食品科学技术学会营养支持...

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