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搜索结果:
1-1
共查到
“
食品科学技术 食用菌片
”
相关记录1条 . 查询时间(0.096 秒)
天津农学院专利:一种复合
食用菌片
及其制备方法
天津农学院
专利
食用菌片
制备方法
2024/1/12
本发明属于食品加工技术领域,具体涉及到复合
食用菌片
的研制方法。以杏鲍菇、蟹味菇、白灵菇等下脚料及残次品为主要原料,添加山楂等辅料,经原料清洗、打浆、调配、熬煮、摊片、烘干、包装而制成。本发明采用热泵干燥,工艺简单、成本低、节省30%-70%能耗,为
食用菌
的开发利用提供了依据;产品营养丰富、即开即食、具有
食用菌
独特的风味。
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