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本发明公开了一株野生脆木耳菌及其脆木耳的驯化栽培方法,通过野生菌采集、鉴定、分离、纯培养获得一株野生脆木耳菌,命名为赣脆木1号,保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC No.23072;通过该菌株液体扩繁、袋料栽培和出耳温、湿、光、气条件控制等形成了赣脆木1号的驯化栽培方法。通过本发明可实现赣脆木1号商业化栽培,增添了食用菌市场新种类。赣脆木1号的菌龄为90~115...