搜索结果: 1-6 共查到“国际动态 食品科学技术”相关记录6条 . 查询时间(2.29 秒)
《柳叶刀》社论：世界粮食安全难题待解
柳叶刀 粮食安全
2009/11/4
世界粮食峰会将于近期在罗马举行，而粮食安全问题则亟待解决。尽管在前两次峰会上，G8和G20允诺，将会投入大量的资金来进行技术革新，但是世界上仍然持续有人因为粮食匮乏而死去。
美国设立国立食品与农业研究院
美国 国立食品与农业研究院
2009/10/29
据《科学家》杂志报道，美国的农业学术研究一直以来得不到联邦资助机构的重视，如今，这种状况终于得到了改观。2009年10月8日，美国国立食品与农业研究院（NIFA）正式成立。NIFA将以类似于美国国立卫生研究院（NIH）的方式提供竞争性资助。
德国开发出可“闻”出水果成熟度的仪器
德国 水果成熟度 仪器
2009/8/11
不是每个人拍拍西瓜或闻闻菠萝就能知道它是否成熟了。德国科研人员日前开发出一种高科技仪器，可以马上“闻”出水果的成熟度。不过其目标用户并不是普通消费者，而是大宗水果批发商。
欧洲食品安全局认定转基因玉米安全
欧洲食品安全局 转基因玉米
2009/7/6
欧洲食品安全局6月30日说，该机构科学家研究认为，美国孟山都公司的转基因玉米品种是安全的，对健康和环境不会造成危害。这一表态意味着欧盟委员会可能据此批准孟山都转基因玉米在欧洲继续种植。
日本发明常温下1小时不融化的“神奇”冰激凌（图）
日本 冰激凌
2009/6/9
据《读卖新闻》6月8日报道，日本一家名为“海藻食品研究所”的公司，日前推出了一种在常温下可以保持一小时不融化的冰激凌。这款神奇的冰激凌制品是该公司在研究豆制品时无意中发明的，但一经电视和网络的曝光，立刻成为了备受瞩目的人气商品。
研究显示父母的饮食习惯对孩子影响不大
父母 饮食习惯 孩子
2009/6/1
人们通常认为，健康的饮食习惯往往沿袭于家庭，父母的饮食行为对孩子饮食习惯的形成起着决定作用。然而，美国最新的一项研究显示，父母的饮食习惯并不能对孩子构成一生影响。