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2023年2月22-23日，福建省农业科学院农业废弃物资源化利用乡村振兴科技服务团队岗位专家赖呈纯与赖恭梯2位博士前往永安市绿丰蔬菜农民专业合作社开展葡萄春季管理与副产物利用技术服务。
福建省农业科学院农业工程技术研究所科技人员赴漳州开展食用菌加工科技服务（图）
漳州 食用菌 秀珍菇 加工保鲜
2023/3/22
2023年2月22日，国家食用菌加工技术研发分中心主任陈君琛研究员与福建省现代食用菌产业技术体系保鲜加工岗位专家、福建省农业科学院农业废弃物资源化利用乡村振兴科技服务团队岗位专家赖谱富副研究员等一行4人前往漳州，为龙海市明毅果蔬专业合作社、漳州明德食品有限公司、福建成发农业开发有限公司等企业开展食用菌加工科技服务。
为推进国家银耳标准化区域服务与推广平台项目顺利实施，充分发挥标准化规范、引领作用，促进全国银耳产业高质量发展。10月18-19日，福建省农业科学院工程所联合古田县食用菌产业发展中心在古田举办“国家银耳标准化区域服务与推广平台”项目培训班，工程所、古田县食用菌产业发展中心、古田县食用菌研发中心、全国银耳标准化工作组、福建省食用菌技术推广总站、企业家、合作社及农场主等40多人参加了培训班。
2022年10月10日，由农业农村部对外经济合作中心（FAO南南合作协调及研究培训参考中心）组织的热带水果生产技术与产业发展能力建设活动正式启动。该活动为中国—FAO—斯里兰卡南南合作项目下的首次线上能力建设活动。福建省农业科学院农业工程技术研究所科技人员赖呈纯博士应邀参与线上培训活动，并于2022年10月14日，作“果树组织培养技术及其应用”的技术培训报告。
2020年9月5日，由福建省农业科学院工程所协办的首届中国（福建）食用菌产业博览会“食用菌精深加工技术创新与应用分享会”，在福州海峡国际会展中心三号馆顺利召开。国家食用菌加工技术研发分中心主任陈君琛研究员、院食品加工科技服务团队食用菌加工岗位专家李怡彬副研究员、福建省现代农业食用菌产业体系加工岗位专家赖谱富副研究员、吴俐博士出席会议并进行了专题报告。
赖呈纯，男，1975年9月出生，博士，副研究员，硕士生导师，福建省农业科学院农业工程技术研究所营养科学与工程研究室副主任。2000年大学本科毕业，2005年获硕士学位，2010年获福建农林大学博士学位（果树学专业生物技术方向），2015年7月为中国农业大学博士后科研流动站和北京汇源食品饮料有限公司博士后工作站在职博士后。2005年至今在福建省农业科学院农业工程技术研究所工作，主要从事果树引种、栽培...
福建省农业科学院农业工程技术研究所陈源副研究员
陈源 农业工程技术研究所 果树 生理生化
2023/3/22
陈源，女，1981年生，副研究员，2007年获得福建农林大学硕士学位，主要从事分子生物学方面研究；2011年获福建农林大学博士学位，从事的果树生理生化研究。现就职于福建省农业科学院农业工程技术研究所工作，主要从事园艺植物天然产物和果树育种等方面的研究。《短低温桃品种引进筛选与利用》获2005年度福建科学技术奖二等奖，排名第五；《晚熟优质柑桔良种与品质提升技术的研究应用》获2011年度福建科学技术奖...
福建省农业科学院农业工程技术研究所汤葆莎副研究员
汤葆莎 农业工程技术研究所 食用菌 功能食品研发
2023/3/22
汤葆莎，女，汉族，1971年12月生，本科，高级农艺师，2009年1月毕业于中国农业科学院研究生院。主要从事食用菌功能食品研发与推广工作，已承担农业部“948”、国家农业科技成果转化资金、农业部公益性行业专项等项目30余项，参与的“大杯蕈周年栽培及产品深加工技术示范与推广”、“大球盖菇高值化加工及综合利用关键技术研究与应用”和“富硒秀珍菇菌粉制备技术创新及应用推广” 、“珍稀食用菌反季节产业化高效...
福建省农业科学院农业工程技术研究所郑恒光副研究员
郑恒光 农业工程技术研究所 农产品加工 食用菌加工
2023/3/22
郑恒光，男，汉族，1970年生，博士研究生学历，副研究员，2008年华南理工大学轻工与食品学院粮食、油脂及植物蛋白工程专业毕业，入职前曾在大中型食品企业从事生产技术工作10年，涉及植物油、巧克力、肉类和大豆蛋白质。福建食品协会会员、福建省科技厅及泉州市科技局粮油食品专业项目评审专家。获2017“双百行动”先进个人荣誉1项。目前主要依托粮油食品加工专业，针对食物的油脂、蛋白质及碳水化合物三大组分开展...