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果蔬加工技术研究中心已完成科研项目3项。
《苦苣菜类野菜资源的研究与利用》是对野生苦苣菜类植物资源多年引种驯化和进行科学研究的总结。针对目前市场上对苦苣菜类野菜的开发利用现状,重点介绍了苦苣菜类野菜的分布、形态特征、栽培技术、组织培养、耐盐性研究及储藏和综合应用等方面的基础知识。《苦苣菜类野菜资源的研究与利用》普及性及实用性强。为苦苣菜类植物资源的开发、利用、推广、生产及一线基层工作人员提供参考,在苦苣菜类植物资源的开发研究及产业化生产方...
本书是对野生苦苣菜类植物资源多年引种驯化和进行科学研究的总结。针对目前市场上对苦苣菜类野菜的开发利用现状,重点介绍了苦苣菜类野菜的分布、形态特征、栽培技术、组织培养、耐盐性研究及储藏和综合应用等方面的基础知识。该书普及性及实用性强。为苦苣菜类植物资源的开发、利用、推广、生产及一线基层工作人员提供参考,在苦苣菜类植物资源的开发研究及产业化生产方面具有一定的借鉴和使用价值。
团队主要任务:新疆西瓜甜瓜生产中存在的优良地方种质资源退化严重、品质降低、抗病抗逆性差、用工成本高、机械化程度不足、管理不规范、标准化生产技术程度低、知名品牌缺乏等突出问题,开展疆内西瓜甜瓜种质创新及机械化和标准化技术研发、采后贮藏等工作,为新疆西瓜甜瓜生产提供良种良法支撑。
团队主要任务:围绕西部(重点新疆)果树产业科技发展的重大需求和国际前沿,以果树种质资源研究为基础,以品种创新为重点,以智慧果园建设为支撑,进行全产业链科研方向布局,开展优势特色林果原创新科学研究与技术集成,共同支撑西部果业高质量发展。
2021年2月,北京市农林科学院蔬菜研究中心左进华副研究员团队与英国诺丁汉大学Donald Grierson教授 (英国皇家科学院院士、中国工程院外籍院士) 团队联合破译了葫芦科植物蛇瓜和佛手瓜的基因组,深入分析了其进化历程与物种亲缘关系,并进一步揭示了蛇瓜和佛手瓜果实生长发育和成熟的调控机制,相继在农林科学Q1区Top期刊Horticulture research(2020,2021)在线发表,...
2021年2月,北京市农林科学院蔬菜研究中心(国家蔬菜工程技术研究中心)左进华副研究员团队与英国诺丁汉大学Donald Grierson教授 (英国皇家科学院院士、中国工程院外籍院士) 团队联合在农林科学Q1区Top期刊Horticulture research(IF:5.404)在线发表了题为Combined genomic, tranomic, and metabolomics analyse...

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