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柔性带差速挤压核桃脱壳性能试验
核桃 脱壳 柔性带 性能试验
2016/12/22
设计了核桃破壳取仁分离装置，但存在破壳不完全、碎壳未脱落的现象。为此利用装置中的柔性带差速挤压脱壳系统对核桃进一步脱壳取仁并对其效果进行分析。采用单因素试验方法分别探究上下带间距A、上下带速度差B及上工作带张紧力C对核桃脱壳效果的影响，进而设计正交试验，分析试验因素对脱壳取仁效果的影响。试验结果表明：对于一露仁率和二露仁率，影响顺序为C、A、B；对于碎仁率和未露仁率，影响顺序为A...
传统的核桃破壳取仁装置多采用刚性元件，工作过程中易造成核桃仁过度破碎，同时剥壳率低、适应性差。为提高核桃破壳取仁效果，结合核桃机械破壳原理，设计了柔性带剪切挤压式核桃破壳取仁分离设备。利用弹性力学理论对核桃壳不同部位的刚度进行分析，得到不同部位失稳时的临界力；利用薄壳理论对核桃壳受挤压时的内力和形变进行分析，得出核桃不同部位裂纹产生和破壳时的临界力；利用断裂力学理论分析和计算了核桃破裂后裂纹扩展的...
为研究不同提取方法对核桃青皮多酚提取效果的影响，以乙醇为提取溶剂，分别采用溶剂提取法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法、六偏磷酸钠（SHMP）辅助提取法提取核桃青皮多酚。研究结果表明：在试验条件下不同提取方法对核桃青皮的影响效果不同，其中SHMP辅助微波提取法效果最好，得率为4.01?mg/g，高于对照溶剂提取法的73.4%。因此，SHMP辅助微波提取方法是一种新型高效的核桃青皮多酚提取方法。
该文通过研究自发气调（MA）包装对核桃青果的冷藏效果，为生产上探寻简易、高效的新型核桃保鲜技术提供依据。以辽宁4号核桃青皮果实为材料，裸果为对照，进行了改良聚氯乙烯袋（mPVC)、改良聚乙烯袋（thn-PE、thk-PE）以及1-MCP处理后mPVC包装对青皮核桃0～1℃下的贮藏试验，测定了贮藏过程中袋内气体浓度、果实采后生理和保鲜效果。结果表明，几种包装中thk-PE袋自发气调能力最强，可使袋内...
该文通过研究自发气调（MA）包装对核桃青果的冷藏效果，为生产上探寻简易、高效的新型核桃保鲜技术提供依据。以辽宁4号核桃青皮果实为材料，裸果为对照，进行了改良聚氯乙烯袋（mPVC)、改良聚乙烯袋（thn-PE、thk-PE）以及1-MCP处理后mPVC包装对青皮核桃0～1℃下的贮藏试验，测定了贮藏过程中袋内气体浓度、果实采后生理和保鲜效果。结果表明，几种包装中thk-PE袋自发气调能力最强，可使袋内...
辐照对鲜食核桃发芽率与胚芽内源激素含量的影响（Effect of Irradiation on Budding Inhibition and Endogenous Hormones Content of Embryo of Fresh Walnut）
鲜食核桃 辐照 贮藏 抑芽 内源激素
2010/5/5
为探讨辐照对鲜核桃的抑芽效果及胚芽内源激素与其萌发的关系,以辽河4号鲜核桃为试材,用不同剂量60Coγ射线处理后,研究了常温(20±3)℃下和(0±1)℃冷藏30d后再于（27±1）℃温度下贮藏核桃的发芽率及0、0.1、1.0kGy剂量处理核桃胚芽中内源激素含量的变化规律。结果显示,两种贮藏条件下,对照样品胚芽分别在20d和12d萌发,萌发时内源激素ABA（脱落酸）含量下降,GA3（赤霉素）、IA...